Po raz kolejny w Wielkiej Brytanii odnotowano znaczący wzrost rachunków za żywności — inflacja artykułów spożywczych w pierwszym miesiącu 2023 roku sięgnęła poziomu 16,7%, jak wynika z analiz ośrodka Kantar. Oznacza to, że w skali roku za jedzenie zapłacimy więcej o 788 GBP.
Ceny żywności rosną w rekordowym tempie na Wyspie. Nowa analiza przeprowadzona przez Kantar pokazuje, że inflacja w sklepach spożywczych osiągnęła w styczniu 2023 poziom 16,7% w skali rok do roku. Oznacza to, że mamy do czynienia z najwyższym wzrostem cen jedzenia od czasu rozpoczęcia pomiarów w tym względzie przez ten ośrodek badawczy, a więc od 2008 roku. Najnowsze dane obejmują okres czterech tygodni do 22 stycznia i stanowią wzrost w stosunku do inflacji artykułów spożywczych obserwowanej w grudniu. Wówczas, według analiz Kantara, wynosiła ona 15,4%. Dodajmy również, iż indeks cen towarów i usług konsumpcyjnych (CPI) wynosi obecnie 10,5%, zatem żywność w UK drożeje szybciej niż inne produkty.
Ceny artykułów spożywczych w UK nadal rosną
Warto również zwrócić uwagę na fakt, iż według Kantara sprzedaż artykułów spożywczych na wynos (popularnych take-away`ów) wzrosła o 5,7% w okresie czterech tygodni stycznia i aż o 7,6% w ciągu kwartału. Kupujący w UK częściej decydowali się na tańszy asortymenty marek własnych supermarketów, chcąc obniżyć koszty zakupy żywności, a sprzedaż tych towarów wzrosła o 9,3%. Droższe, markowe produkty nie sprzedawały się tak dobrze. Wzrost w tym segmencie sięgnął tylko 1%.
„Pod koniec ubiegłego roku zauważyliśmy, że tempo inflacji cen artykułów spożywczych nieznacznie spadło, ale ta niewielka ulgi dla konsumentów” – komentował w brytyjskich mediach Fraser McKevitt, szef działu sprzedaży detalicznej i konsumenckiej w Kantar „Gospodarstwa domowe będą teraz musiały stawić czoła dodatkowym 788 GBP na swoich rocznych rachunkach za zakupy, jeśli nie zmienią swoich zachowań konsumenckich w celu obniżenia kosztów”.
Jedzenie drożeje w UK szybciej niż inne produkty
Aldi był najszybciej rozwijającym się sklepem spożywczym czwarty miesiąc z rzędu, odnotowując wzrost sprzedaży o 26,9% rok do roku i posiadając obecnie 9,2% udziału w rynku. Sprzedaż Lidla wzrosła o 24,1%, dając mu udział w rynku na poziomie 7,1%. Sprzedaż Sainsbury's wzrosła o 6,1%, zaledwie o 0,1 punktu procentowego więcej niż Asda i Tesco, dając mu 15,4% rynku. Tesco pozostaje największym brytyjskim detalistą z 27,5% udziałem w rynku, podczas gdy Asda posiada 14,2%.
Dodajmy, iż w grudniu 2022 ceny artykułów spożywczych w Wielkiej Brytanii wzrosły o 13,3%, jak podaje British Retail Consortium (BRC). Brytyjskie gospodarstwa domowe wydały w tym miesiącu więcej (w sumie 12,8 miliarda funtów, więcej o 1,1 mld w stosunku do 2021), ale realnie zrobiły mniejsze zakupy przed świętami.
W styczniu 2023 roku artykuły spożywcze zdrożały o 16,7%
Jak podaje BRC ogólna inflacja żywności osiągnęła w grudniu 13,3% w skali rok do roku. Z kolei wzrost cen świeżej żywności osiągnął w tym miesiącu poziom aż 15%, w porównaniu z 14,3% w listopadzie. Oznacza to, że odnotowano najwyższy wzrost miesięcznej stopy inflacji dla świeżej żywności od czasu rozpoczęcia pomiarów w 2005 roku. Powodem tego wzrostu cen były rosnące koszty związane z produkcją żywności (coraz droższa pasza dla zwierząt, nawozy oraz koszty związane z energią). Warto zwrócić uwagę, że według danych British Retail Consortium ceny artykułów niespożywczych spadały, ponieważ detaliści oferowali duże rabaty, chcąc pozbyć się towaru przed nowym rokiem.
Oznacza to, że w skali roku za jedzenie zapłacimy więcej o 788 GBP
Przypomnijmy, w połowie stycznia Office for National Statistics (ONS) opublikowała dane dotyczące inflacji za grudzień 2022 roku. Okazuje się, że wzrost cen dóbr i usług w brytyjskiej gospodarce nieco wyhamował, a indeks cen konsumpcyjnych CPI, czyli główny miernik inflacji, spadł w zeszłym miesiącu do 10,5 proc. – z 10,7 proc. w listopadzie. Spadek inflacji był w głównej mierze zasługą spadających cen paliw.
Niestety jednak ceny żywności kształtują się nieco inaczej niż wiele dóbr i usług, których ceny akurat są w stanie jakoś wyhamować. Najnowsze dane pokazują, że w ciągu 12 miesięcy do grudnia 2022 r. żywność zdrożała ogółem o 16,9 proc. I jest to prawdziwy rekord, choć należy zauważyć, że ceny żywności i napojów łącznie poszybowały o 15 proc. rok do roku.
Zajrzyj także na naszą główną stronę: PolishExpress.co.uk – będzie nam miło!
Artykuły polecane przez PolishExpress.co.uk:
Jak wypadają Bank Holidays w 2023 roku? Dni wolnych od pracy będzie więcej
Dzielenie konta Netflix jest od teraz oficjalnie traktowane jak przestępstwo
Ranking piw 2022. Oto najbardziej cenione piwa na świecie
Popularność księcia Harry’ego drastycznie spada po jego książce „Spare”
