Wiele osób w momencie, gdy trafiają na siłownię albo fitness, słyszą od swojego trenera porady dotyczące diety, która powinna być przede wszystkim zbilansowana, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych w trakcie wysiłku fizycznego składników odżywczych. Jednak tak naprawdę zasad dotyczących zrównoważonej diety powinien przestrzegać każdy z nas.
Dieta, która nie wymaga od nas wyrzeczeń i pokrywa zapotrzebowanie organizmu na wszystkie niezbędne mu składniki odżywcze i jest przede wszystkim zdrowa, powinna być oparta na jednej podstawowej zasadzie – zbilansowanym sposobie odżywiania.
Wiele osób dowiaduje się o tej zasadzie dopiero od swoich trenerów lub trenerek na siłowni bądź zajęciach fitness, jednak tak naprawdę powinni jej przestrzegać wszyscy niezależnie od stopnia wysiłku fizycznego, jakiemu poddają swój organizm.
Istotne jest to, że dieta zbilansowana nie tylko pozwoli nam na zrzucenie zbędnych kilogramów, ale przede wszystkim pomoże nam utrzymać nasz organizm w dobrej kondycji zdrowotnej.
Oto jej zasady:
– spożywanie od 4 do 5 posiłków dziennie z zachowaniem przerw, które nie będą dłuższe niż 4 godziny (najlepiej pierwszy posiłek konsumować między godziną 7 a 9, drugi między 11-11:30, trzeci między 14-14:30, czwarty w okolicach 17, a ewentualny piąty nie później niż po 18:30).
– posiłki przygotowywane z półproduktów są niewskazane
– spożywane przez nas dania powinny zawierać owoce lub warzywa, gdyż mają one najwięcej składników odżywczych
– eliminacja niezdrowych przekąsek (chipsy czy słodycze) powinna stać się naszą zasadą podstawową. Między posiłkami lepiej powstrzymać się od przegryzania, a jeśli już musimy, powinny to być orzechy, ziarna słonecznika, czy suszone owoce
– spożywane przez nas posiłki powinny być różnorodne, aby w ten sposób zapewnić organizmowi wiele składników odżywczych
– ograniczenie soli oraz całkowita eliminacja cukru, który możemy zastąpić stewią lub ksylitolem (cukrem brzozowym)
– unikajmy tłustych dań, a mięso spożywajmy nie więcej niż cztery razy w tygodniu
– warto wzbogacić dietę w błonnik zawarty w kaszach, ciemnym pieczywie czy otrębach
– alkohol warto odstawić – sporadycznie można wypić lampkę czerwonego wina
– nie bójmy się ziół i przypraw w naszych potrawach, mają one często wartości zdrowotne
„Podczas stosowania zbilansowanej diety warto także pamiętać, że w naszej dziennej racji pokarmowej powinno znajdować się od 12 do 14 procent energii z białka – zawartego w mięsie, rybach, czy roślinach strączkowych, od 55 do 60 procent energii pochodzącej z węglowodanów, które znajdują się w ryżu, makaronach, pieczywie, owocach, warzywach czy kaszach oraz od 25 do 30 procent energii z tłuszczu, który znajduje się w rybach, oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, awokado, orzechach, migdałach” – mówi Tomasz Sagan z restauracji My Fit Food w Londynie.
Równie ważną zasadą jest odpowiednie nawodnienie organizmu, szczególnie podczas wzmożonej aktywności fizycznej. Zgodnie z zaleceniem nawodnienie organizmu powinno odpowiadać ilości energii wydatkowanej podczas wysiłku, czyli spożyciu 1ml płynu na każdą wydaną kalorię.