Szkockie łososie, które sprzedawane są na terenie całej Wielkiej Brytanii, zawierają wszy morskie.
Istnieje co prawda minimalna liczba pasożytów, które mogą znajdować się w hodowlanym łososiu, ale dane pokazują, że w Szkocji jest ona trzykrotnie przekroczona. Szkockie łososie sprzedawane są w najpopularniejszych brytyjskich sieciach sklepów spożywczych – Tesco i Sainsbury. Obie sieci poinformowały, że zatrute łososie pochodzą od ich szkockich dostawców.
Samobójca spadł na 22-letnią kobietę. On przeżył, ona straciła życie na miejscu…
Sprawą zajęła się Scottish Salmon Company, która stwierdziła obecność wszy morskich w łososiach z sześciu na dziesięć hodowli. Każda ryba z farmy Furnace Quarry miała 23 wszy morskie przez okres siedmiu tygodni.
Jednak ryby zainfekowane pasożytami nie stanowią zagrożenia dla klientów, ponieważ są one same wydalane lub traktowane pestycydami przez hodowców.
"Wzywamy szkockich polityków, żeby zmienili swoje podejście do tematu hodowli łososi. Uważamy, że wsparcie rządowe dla tego przemysłu należy przemyśleć, ponieważ panują tam wyjątkowo złe warunki. Politycy nie powinni dłużej ochraniać nieuczciwych hodowców" – powiedział Guy Linley-Adams z Salmon and Trout Conversation.
"Wymieniliśmy pewne pomysły na zmiany i mamy nadzieję, że szkoccy ministrowie będą współpracowali z doradcami środowiskowymi oraz z konsultantami, żeby ustrzec się przed podobnymi błędami w przyszłości, które mogłyby skutecznie zagrozić cennemu szkockiemu środowisku".
"Apelujemy także do samych hodowców, żeby zakończyli kampanię zaprzeczania, którą prowadzą dokładnie w takim samym stylu jak firmy tytoniowe. Dane, których publikacji nie chce szkocki rząd pokazują, że hodowcy otrzymali zgodę na stosowanie oszałamiająco dużej liczby wszy".
Po pierwszych przymrozkach w UK – czy zima już się zbliża?
Scott Landsburgh, szef stowarzyszenia producentów łososia w Szkocji powiedział, że liczba wszy stosowanych w hodowli jest duża, ale "ma niewielki wpływ na rybę".
