Plaga szczurów w szpitalnej kuchni. Przygotowuje się w niej jedzenie dla 1500 pacjentów

W szpitalnej kuchni, która codziennie przygotowuje posiłki dla 1500 pacjentów, pojawiła się plaga szczurów. Inspektorzy ds. higieny żywności odkryli w kuchni nie tylko szczury, ale zauważyli również inne problemy związane ze zdrowiem i bezpieczeństwem.

Dwugwiazdkową kuchnię należącą do East Kent Hospitals University NHS Foundation Trust, z której trafiają posiłki do 1500 pacjentów, opanowała plaga szczurów. Wykryto ją w ramach pełnej kontroli higieny żywności.

- Advertisement -

Plaga szczurów w szpitalnej kuchni

Inspektorzy higieny żywności odkryli problem szczurów w czasie wizyty w restauracji i w kuchni spółki zależnej 2gether Support Solutions. Ustalili również, że obszary robocze były „zagracone”, a niektóre szkolenia personelu były nieaktualne od roku.

W raporcie po przeprowadzonej inspekcji napisano: „Macie problemy z dostępem szczurów do kuchni. Współpracujecie jednak z wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. Jest to konieczne, aby zapanować nad sytuacją. Wdrożyliście systemy minimalizujące ryzyko. Co dotyczy przeniesienia żywności do bezpiecznego pomieszczenia i umieszczenia jej w pojemnikach zabezpieczających przed szkodnikami. Upewniacie się, że kuchnia jest czyszczona i dezynfekowana każdego ranka przed użyciem”.

W zaleceniach podano: „Należy być w kontakcie w wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. W celu wyeliminowania problemu i zastosowania się do jego zaleceń”.

Inspektor potwierdził, że jeszcze przed kontrolą firma walczyła z plagą szczurów i „wdrożyła szereg zmian”. Po kolejnej kontrolnej wizycie „nie było już żadnych zastrzeżeń”.

Zaopatrzenie szpitali

Firma 2gether Support Solutions zaopatrywała w jedzenie szereg szpitali. Między innymi szpital William Harvey Hospital, QEQM in Margate, Buckland Hospital w Dover, Royal Victoria Hospital w Folkestone, oraz Kent and Canterbury Hospital.

W odpowiedzi na kontrolę firma napisała w oświadczeniu: “Wdrożyliśmy już szereg zmian mających na celu poprawę standardów higieny w naszej restauracji w szpitalu William Harvey Hospital. 2gether Support Solutions traktuje obowiązek zapewnienia czystości i bezpieczeństwa środowiska w swoich kuchniach niezwykle poważnie.

Teksty tygodnia

Kibice Chelsea i Realu Betis starli się we Wrocławiu. Wojna na krzesła i szklanki

We wtorek 27 maja 2025 roku, tuż przed finałem Ligi Konferencji UEFA, centrum Wrocławia stało się areną gwałtownych zamieszek. Na Placu Solnym oraz w okolicach Rynku doszło do brutalnych starć między kibicami Chelsea FC a fanami Realu Betis.

20 000 funtów nagrody za informację o zaginionej Polce

Izabela Helena Zabłocka, Polka, która przyjechała do Wielkiej Brytanii w poszukiwaniu lepszego życia, zaginęła w tajemniczych okolicznościach w sierpniu 2010 roku. Przez długie lata nikt nie znał jej losu

Horror w Liverpoolu! Prawie 50 osób rannych

Poniedziałkowy wieczór miał być ogromnym świętem. Okazał się niewyobrażalną tragedią. Kierowca wjechał w tłum ludzi w Liverpoolu podczas świętowania mistrzostwa drużyny.

Bezrobotni w UK nie będą zmuszani do podjęcia jakiejkolwiek dostępnej pracy

Minister ds. zatrudnienia powiedziała, że Urzędy pracy nie będą nalegać, aby bezrobotni w UK podjęli jakąkolwiek dostępną pracę.

Szpitale w Anglii odwołują tysiące operacji. Eksperci alarmują: sytuacja tragiczna!

Ujawnione dane wskazują, że w zeszłym roku odwołano 19,400 operacji. To aż 23 procent z całkowitej liczby planowanych zabiegów. Dla porównania, dziesięć lat temu odwołane operacje stanowiły zaledwie 7 procent całości.

Praca i finanse

Kryzys w UK

Styl życia

Życie w UK

Londyn

Crime

Zdrowie