Plaga szczurów w szpitalnej kuchni. Przygotowuje się w niej jedzenie dla 1500 pacjentów

W szpitalnej kuchni, która codziennie przygotowuje posiłki dla 1500 pacjentów, pojawiła się plaga szczurów. Inspektorzy ds. higieny żywności odkryli w kuchni nie tylko szczury, ale zauważyli również inne problemy związane ze zdrowiem i bezpieczeństwem.

Dwugwiazdkową kuchnię należącą do East Kent Hospitals University NHS Foundation Trust, z której trafiają posiłki do 1500 pacjentów, opanowała plaga szczurów. Wykryto ją w ramach pełnej kontroli higieny żywności.

- Advertisement -

Plaga szczurów w szpitalnej kuchni

Inspektorzy higieny żywności odkryli problem szczurów w czasie wizyty w restauracji i w kuchni spółki zależnej 2gether Support Solutions. Ustalili również, że obszary robocze były „zagracone”, a niektóre szkolenia personelu były nieaktualne od roku.

W raporcie po przeprowadzonej inspekcji napisano: „Macie problemy z dostępem szczurów do kuchni. Współpracujecie jednak z wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. Jest to konieczne, aby zapanować nad sytuacją. Wdrożyliście systemy minimalizujące ryzyko. Co dotyczy przeniesienia żywności do bezpiecznego pomieszczenia i umieszczenia jej w pojemnikach zabezpieczających przed szkodnikami. Upewniacie się, że kuchnia jest czyszczona i dezynfekowana każdego ranka przed użyciem”.

W zaleceniach podano: „Należy być w kontakcie w wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. W celu wyeliminowania problemu i zastosowania się do jego zaleceń”.

Inspektor potwierdził, że jeszcze przed kontrolą firma walczyła z plagą szczurów i „wdrożyła szereg zmian”. Po kolejnej kontrolnej wizycie „nie było już żadnych zastrzeżeń”.

Zaopatrzenie szpitali

Firma 2gether Support Solutions zaopatrywała w jedzenie szereg szpitali. Między innymi szpital William Harvey Hospital, QEQM in Margate, Buckland Hospital w Dover, Royal Victoria Hospital w Folkestone, oraz Kent and Canterbury Hospital.

W odpowiedzi na kontrolę firma napisała w oświadczeniu: “Wdrożyliśmy już szereg zmian mających na celu poprawę standardów higieny w naszej restauracji w szpitalu William Harvey Hospital. 2gether Support Solutions traktuje obowiązek zapewnienia czystości i bezpieczeństwa środowiska w swoich kuchniach niezwykle poważnie.

Teksty tygodnia

Universal Credit gdy partner wyjdzie z więzienia – coraz częstsze pytanie wśród kobiet

Universal Credit gdy partner wyjdzie z więzienia - coraz częstsze pytanie wśród kobiet. Zastanawiają się, czy stracą świadczenia i jak zmieni się wówczas zasiłek.

Nie uruchomisz już funkcji e-SIM w Turcji! Ważna zmiana dla turystów!

Brytyjscy turyści planujący wakacje w Turcji muszą uważać. Nowe przepisy dotyczące korzystania z cyfrowych kart SIM mogą zaskoczyć wielu podróżnych. e-SIM w Turcji został objęty restrykcjami, które uniemożliwiają aktywację usługi po przylocie.

Sztorm Floris uderza w Wielką Brytanię. Wiatr nawet do 140 km/h

W niektórych regionach Wielkiej Brytanii wprowadzono ostrzeżenia pogodowe. Prognozy wskazują, że sztorm Floris wywoła poważne zakłócenia w ruchu drogowym. Silne podmuchy wiatru mogą również stanowić zagrożenie dla życia i zdrowia.

Pomoc w pokryciu kosztów utrzymania. W tym rachunków i żywności

Osoby, które znajdują się w trudnej sytuacji finansowej, mogą uzyskać pomoc w pokryciu kosztów utrzymania od władz lokalnych.

Podwyżki podatków wywindują ceny w sklepach i napędzą zwolnienia

Podwyżka podatków doprowadzi nie tylko do podniesienia cen w sklepach, ale także do zwolnień pracowników. Będzie to jedyny sposób na poradzenie sobie z wysokimi kosztami ze strony firm.
kasyno online

Praca i finanse

Kryzys w UK

Styl życia

Życie w UK

Londyn

Crime

Zdrowie