Plaga szczurów w szpitalnej kuchni. Przygotowuje się w niej jedzenie dla 1500 pacjentów

W szpitalnej kuchni, która codziennie przygotowuje posiłki dla 1500 pacjentów, pojawiła się plaga szczurów. Inspektorzy ds. higieny żywności odkryli w kuchni nie tylko szczury, ale zauważyli również inne problemy związane ze zdrowiem i bezpieczeństwem.

Dwugwiazdkową kuchnię należącą do East Kent Hospitals University NHS Foundation Trust, z której trafiają posiłki do 1500 pacjentów, opanowała plaga szczurów. Wykryto ją w ramach pełnej kontroli higieny żywności.

- Advertisement -

Plaga szczurów w szpitalnej kuchni

Inspektorzy higieny żywności odkryli problem szczurów w czasie wizyty w restauracji i w kuchni spółki zależnej 2gether Support Solutions. Ustalili również, że obszary robocze były „zagracone”, a niektóre szkolenia personelu były nieaktualne od roku.

W raporcie po przeprowadzonej inspekcji napisano: „Macie problemy z dostępem szczurów do kuchni. Współpracujecie jednak z wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. Jest to konieczne, aby zapanować nad sytuacją. Wdrożyliście systemy minimalizujące ryzyko. Co dotyczy przeniesienia żywności do bezpiecznego pomieszczenia i umieszczenia jej w pojemnikach zabezpieczających przed szkodnikami. Upewniacie się, że kuchnia jest czyszczona i dezynfekowana każdego ranka przed użyciem”.

W zaleceniach podano: „Należy być w kontakcie w wykonawcą zajmującym się zwalczaniem szkodników. W celu wyeliminowania problemu i zastosowania się do jego zaleceń”.

Inspektor potwierdził, że jeszcze przed kontrolą firma walczyła z plagą szczurów i „wdrożyła szereg zmian”. Po kolejnej kontrolnej wizycie „nie było już żadnych zastrzeżeń”.

Zaopatrzenie szpitali

Firma 2gether Support Solutions zaopatrywała w jedzenie szereg szpitali. Między innymi szpital William Harvey Hospital, QEQM in Margate, Buckland Hospital w Dover, Royal Victoria Hospital w Folkestone, oraz Kent and Canterbury Hospital.

W odpowiedzi na kontrolę firma napisała w oświadczeniu: “Wdrożyliśmy już szereg zmian mających na celu poprawę standardów higieny w naszej restauracji w szpitalu William Harvey Hospital. 2gether Support Solutions traktuje obowiązek zapewnienia czystości i bezpieczeństwa środowiska w swoich kuchniach niezwykle poważnie.

Teksty tygodnia

Samolot był za ciężki, dlatego pilot zostawił 20 pasażerów na lotnisku

Do niecodziennej sytuacji doszło podczas lotu z Florencji do Londynu. Podczas startu maszyny linii British Airways wskaźniki wykazały, że samolot był za ciężki. W efekcie dwudziestu pasażerów zostało na lotnisku

Huragan Erin: Met Office wydało nowe ostrzeżenie

Prognozy pogody wskazują, że głęboki niż przemieszcza się w stronę Wielkiej Brytanii i w najbliższych dniach może dotrzeć do lądu. Zjawisko to jest związane z huraganem Erin, który obecnie kieruje się w stronę USA.

Reklama żelu pod prysznic skończyła się zarzutami o rasizm

Agencja ds. Standardów Reklamy (ASA) w Wielkiej Brytanii zdecydowała o zakazie emisji telewizyjnej reklamy żelu pod prysznic marki Sanex, należącej do koncernu Colgate-Palmolive. Powodem było utrwalanie szkodliwych stereotypów rasowych.

Emeryci w UK dostają tysiące funtów. To przez źle naliczony podatek

Tysiące emerytów odzyskało ponad 10 tysięcy funtów w wyniku błędnie naliczonego podatku od wypłat emerytalnych. W niektórych przypadkach zwroty przekroczyły nawet 100 tysięcy funtów.

Takie reklamy powinny zniknąć z telewizji i internetu

Advertising Standards Authority (ASA), odpowiedzialna za etyczne standardy w branży reklamowej w Wielkiej Brytanii, apeluje do marek o rezygnację z promowania wizerunków modelek wyglądających na niezdrowo szczupłe.
kasyno online

Praca i finanse

Kryzys w UK

Styl życia

Życie w UK

Londyn

Crime

Zdrowie