Aldi prowadzi rekrutacje głównie wśród pracowników sklepów, osób odpowiedzialnych za wykładanie towaru i obsługę dostaw oraz kierowników zmian i menedżerów sklepów
Większość menedżerów ds. rekrutacji deklaruje wykorzystanie sztucznej inteligencji podczas zatrudniania i podobnie większość kandydatów ocenia tę formę rekrutacji jako mniej uczciwą.