Dieta na Wielkanoc. Jak uniknąć dodatkowych kilogramów?

W święta czyha na nas jak zawsze ta sama pokusa – duże ilości pysznego jedzenia. Czy istnieją sposoby na to, by nie przytyć w święta? Dietetycy przestrzegają, że problemem na ogół nie jest ilość potraw, ale wielkość porcji, jakie sobie nakładamy, a także jakość świątecznego jedzenia – które jest niestety zazwyczaj wysokokaloryczne. Poniżej kilka sprawdzonych zasad dietetycznych, które pomogą nam zachować zdrową sylwetkę szczególnie w Wielkanoc.

PODSTAWOWE ZASADY PRZYGOTOWYWANIA POTRAW

- Advertisement -

1. Zamiast majonezu – jogurt naturalny

Dietetycy proponują, by zamiast majonezu, dodawać do sałatek, jaj i innych potraw jogurt naturalny z niedużą ilością musztardy, chrzanu i koperku. Jeśli nie chcesz eksperymentować, to majonez możesz mieszać pół na pół z jogurtem, co już znacznie podniesie jakość potraw.

2. Wędliny i mięsa – tylko chude

W Święta na stołach królują mięsne potrawy. Pamiętaj jednak, by wybierać produkty z jak najniższą zawartością tłuszczu. Tłuszcz zwierzęcy jest nie tylko tuczący, ale również niezbyt zdrowy. Zamiast wieprzowiny możesz wybrać chudszą drób, np. indyka.

3. Zamiast zwykłej mąki używaj pełnoziarnistej

Piecz z razowej mąki! – „Mąka pełnoziarnista zawiera więcej błonnika, niż zwykła, a błonnik korzystnie wpływa na trawienie, a tym samym pomaga organizmowi szybciej uporać się ewentualnym nadmiarem spożytego jedzenia” – doradza Tomasz Sagan z londyńskiej restauracji My Fit Food, która specjalizuje się w zbilansowanej diecie.

fot. pixabay

4. Nie przesadzaj z cukrem

Jest to „złota reguła” zdrowego odżywiania. Pamiętaj, że biały cukier znajduje się nie tylko w słodyczach i dodajesz go nie tylko do ciast. Zdradliwe mogą okazać się zwłaszcza kolorowe napoje owocowe, do których często dodaje się duże ilości cukru. W miarę Twoich możliwości nie słódź też kawy i herbaty.

5. Jak najmniej smażenia

Podczas smażenia na większości tłuszczów, które są dostępne w sklepach, pod wpływem bardzo wysokiej temperatury, zachodzą bardzo podejrzane reakcje chemiczne, których efektem są tzw. tłuszcze trans. Regularne spożywanie tego typu tłuszczów nie tylko sprzyja otyłości, ale także chorobom układu krążenia czy nowotworom. Jeśli już smażysz, to wybierz np. olej kokosowy, który jest zdrowszy.

Alternatywą do smażenia jest nie tylko gotowanie w wodzie mięs i warzyw – coraz bardziej popularne staje się gotowanie na parze. – „Gotowane na parze mięsa i warzywa tracą mniej swoich wartości odżywczych, a także zachowują więcej walorów estetycznych i mają lepszą konsystencję niż jedzenie ugotowane w wodzie” – podpowiada właściciel My Fit Food.

Oprócz podstawowych zasad przygotowywania potraw świątecznych, warto pamiętać też o kilku dobrych nawykach świątecznych:

1. Pij wodę, ponieważ to ona najlepiej nawadnia organizm i sprzyja jego oczyszczaniu z toksyn.

2. Pamiętaj o spacerze, ponieważ ruch sprzyja sprawniejszemu trawieniu.

3. Nie bierz dokładki – potem możesz tylko żałować tej krótkiej chwili słabości.

4. Nie gotuj za dużo – przecież i tak zostanie. 😉

Źródło: PoradnikZdrowie, KreatorniaZmian

Teksty tygodnia

Gdzie warto się zatrzymać, a skąd lepiej uciekać? Ranking stacji serwisowych w UK

Wielka Brytania może pochwalić się dobrze zorganizowaną i rozbudowaną siecią stacji serwisowych przy autostradach. Redakcja The Telegraph postanowiła przyjrzeć się jakości stacji serwisowych i wskazać zarówno te, które zasługują na pochwałę, jak i te, które wymagają pilnej poprawy.

Skandal na pokładzie British Airways. Steward tańczył… nago

Ten incydent zszokował pasażerów samolotu lecącego z San Francisco do Londynu. W czasie rejsu jednego z członków załogi – a konkretnie stewarda – znaleziono nagiego tańczącego w toalecie.

Cięcia w zasiłkach dla niepełnosprawnych. Ile stracą świadczeniobiorcy?

Wiele osób niepełnosprawnych straci przez cięcia w zasiłkach. Reforma świadczeń socjalnych uderzy w najbardziej poszkodowanych.

Nowe przepisy! Od 1 czerwca legalnie nie kupisz już jednorazowego e-papierosa

Od 1 czerwca 2025 roku w Wielkiej Brytanii obowiązuje zakaz sprzedaży i kupowania jednorazowych e-papierosów. Legalne pozostają urządzenia wielokrotnego użytku z możliwością napełniania i ładowania.

Reorganizacja tras autobusowych w Londynie. TfL ogłasza zmiany i wzbudza tym kontrowersje

Transport for London (TfL) zapowiedział reorganizację tras trzech popularnych linii autobusowych w centrum Londynu – 30, 205 i 27. Decyzję podjęto po przeprowadzeniu konsultacji publicznych na początku roku i szczegółowych analizach ukierunkowanych na poprawę wydajności transportu publicznego.

Praca i finanse

Kryzys w UK

Styl życia

Życie w UK

Londyn

Crime

Zdrowie