Słynny influencer Matt będący założycielem Food Review Club, któremu przyświeca jedna zasada – „find the best of the best” (znaleźć najlepszych z najlepszych) wśród serwowanych w UK fast foodów, ocenił jedzenie z polskiego food trucka w Londynie wyżej niż serwowane fish & chips, kebaby i smażone kurczaki. Był pod tak ogromnym wrażeniem polskiej kuchni, że stwierdził, iż jest to najlepsze jedzenie, jakie jadł kiedykolwiek.
Właściciel polskiego food trucka w mistrzowskim stylu przeszedł test i odwiedziny słynnego smakosza fast foodów, Matta, który kiedyś został nazwany przez BBC „The Kebab King”. Istnieje jednak duże prawdopodobieństwo, że teraz Matt przerzuci się na polską kuchnię…
Niebo w gębie
Jeden z najpopularniejszych influencerów oceniających serwowane z food trucków jedzenie w UK przyznał, że wizyta u Pawła Kowalskiego, właściciela Grill & Pierogi w Londynie zrobiła na nim ogromne wrażenie.
„Jakbym patrzył na statek kosmiczny” – powiedział Matt, który rozglądnął się wokoło, a następnie wskazał z uznaniem na polski food truck wyposażony z niebywałą starannością, dbałością o każdy szczegół przyrządzanych w nim potraw i to tylko po to – aby ten, kto je skosztuje, miał w głowie tylko jedną myśl: „niebo w gębie”.
Ogromne wrażenie zrobił na influencerze grill Polaka, na którym przyrządza mięso i to on właśnie nadaje mu tak niezwykły smak. O to wyjątkowe wyposażenie polskiego food trucka postanowiliśmy zapytać samego właściciela, Pawła.
Pierwsze, co rzuca się w oczy, gdy podchodzimy do Twojego food trucka Grill & Pierogi, to niezwykła schludność (a jak wiemy, o nią nie jest łatwo w przypadku food trucków) i dbałość o jakość oraz smak serwowanego jedzenia. Na czym Ci zależało najbardziej, gdy postanowiłeś zdobyć serca klientów?
Zawsze zależało mi na jakości podawanego jedzenia. Chodzi głównie o świeżość produktów i smaku podawanych potraw, jak również w promowaniu polskości. Wielu moich klientów pojechało po raz pierwszy do Polski i po powrocie byli zachwyceni. Ważnym czynnikiem w kuchni/food trucku jest czystość i o to staramy się dbać na bieżąco – w takich warunkach dobrze się pracuje i miło usłyszeć, że ktoś to widzi i docenia.
Polska kuchnia bezkonkurencyjna
Będąc z wizytą u Pawła, Matt nie krył ogromnego wrażenia, jaki na nim zrobił polski food truck. „Będę szczery, to najbardziej niezwykłe miejsce, w jakim byłem” – powiedział smakosz, a gdy po raz pierwszy spróbował pierogów posypanych chrupiącą cebulką przyznał: „zaniemówiłem”, „są chrupiące, delikatne, kremowe, bardzo aromatyczne”.
Kiedy z kolei próbował grillowanego mięsa ze smażonymi ziemniakami i cebulowym sosem On’On (będącym specjałem Pawła), długo nie mógł wydobyć z siebie słowa, po czym w końcu stwierdził kręcąc głową: „Wydaje mi się, że to najlepsze jedzenie, jakie kiedykolwiek jadłem, tak”.
„To nienormalne. Byliśmy w setkach różnych miejscówek, ta jest na szczycie. To jest o wiele lepsze od tego, co do tej pory jadłem z jedzenia na wynos. Każdy pojedynczy kęs” – stwierdził oszołomiony smakiem Matt dając 10 punktów na 10 polskiemu food truckowi i dodał, kierując swoje słowa do oglądających go mieszkańców różnych części UK: „To jest warte podróży”.
Wasze jedzenie znane jest nie tylko Polakom. Wspaniale radzicie sobie na rynku dzięki autorskim recepturom. Przez to nasuwa się myśl, że Matt po prostu musiał do Was trafić. Jaka była Twoja pierwsza reakcja na spotkanie z nim? I jak się czujesz po tak wyjątkowej jego ocenie?
Po raz pierwszy zapraszałem Matta w roku 2018, potem jeszcze raz w 2020 i przyjechał spróbować jedzenia po trzeciej próbie. Myślę, że nie żałował;) Byłem bardzo usatysfakcjonowany i szczęśliwy po obejrzeniu filmikow, które Matt wrzucił do sieci. Moc internetu jest ogromna. Cieżko uwierzyć, ale przyjeżdzają jego fani z całego UK, a oceny i komentarze, które otrzymujemy są bardzo pozytywne. Bywają 12 w skali do 1-10;) Niezmiernie cieszy to, że niektórzy z nich wracają ponownie ze znajomymi i rodzinami. Nasze powiedzenie – przez żołądek do serca – zadziałało w 100%.
Jeśli macie ochotę sami przekonać się o wyjątkowym smaku potraw z polskiego food trucka Grill & Pierogi w Londynie, w imieniu Pawła zapraszamy Was do dwóch lokalizacji:
93 Green Lanes N13 4TD
Enfield Market EN2 6LL
Miło nam również przekazać Wam miłą wiadomość od Pawła, a mianowicie influencer Matt będzie "globalnym ambasadorem" marki Polaka i otrzymał już koszulki z logo Grill & Pierogi. Jak powiedział o swoim niezwykłym gościu Paweł: "Od dziś oficjalnie reprezentuje nas – na cały świat;)"
Kolejna dobra wiadomość jest taka, że już niebawem Grill & Pierogi doda nową usługę – będzie to catering na małe, średnie i duże imprezy. Kiedy to nastąpi? Sprawdzajcie najnowsze wiadomości na ten temat na Facebooku: https://www.facebook.com/ononrestaurants
