Spędzanie Bożego Narodzenia w Niemczech wiąże się z właściwymi dla tego kraju tradycjami. Ciężko już przeoczyć sam fakt, że nadchodzi, gdyż od pierwszej niedzieli Adwentu w atmosferę świąteczną wprowadzają nas jarmarki bożonarodzeniowe i uliczne iluminacje.
Tak naprawdę pierwszy przedsmak świąt Bożego Narodzenia pojawia się już we wrześniu. Wtedy pierniki i ciasteczka Spekulatius pojawiają się na półkach supermarketów. Interesujący jest również fakt, że, mimo iż jest to święto chrześcijańskie, Boże Narodzenie obchodzi wiele osób spoza tej religii. Okazuje się, że jest to około 80 proc. populacji Niemiec, a zaledwie 16 proc. to chrześcijanie.
Niereligijne świętowanie Bożego Narodzenia w Niemczech
Z badania przeprowadzonego przez Uniwersytet Bundeswehry w Neubibergu wynika, że mieszkańcy Niemiec nie obchodzą Świąt Bożego Narodzenia ze względów religijnych. Większość ceni sobie tradycję i sam fakt, że z tej okazji może spotkać się z bliskimi.
Tradycje bożonarodzeniowe w Niemczech
Do jednych z najpopularniejszych zwyczajów związanych z obchodami Bożego Narodzenia w Niemczech jest ubieranie i dekorowanie choinki. Okazuje się, że ponad osiem na dziesięć osób w tym kraju ubiera choinkę na święta. Natomiast co trzecia osoba twierdzi, że dopiero wtedy czuje święta, gdy w domu roznosi się zapach świeżej jodły udekorowanej bombkami.
Obchody świąteczne
Święta Bożego Narodzenia w Niemczech obchodzi się w ciągu dwóch dni – 25 i 26 grudnia. I – podobnie jak w Polsce – 24 grudnia w Wigilię wszyscy zasiadają do uroczystej kolacji. Po często nerwowych zakupach w tym dniu nadchodzi czas na udekorowanie choinki lampkami i bombkami. A także zapakowanie prezentów i przygotowanie posiłku.
W czasie Wigilii wiele rodzin wspólnie śpiewa i muzykuje. A po posiłku rozpakowuje się prezenty leżące pod choinką.
Ciasta świąteczne
Prawdziwego świątecznego jadłospisu w Niemczech nie byłoby bez strucli, czy świątecznych ciasteczek waniliowych. Do przysmaków należy plätzchen, czyli „płaskie ciasto”. Obecnie istnieje 13 824 różnych rodzajów plätzchenów. Są one klasycznie aromatyzowane takimi składnikami jak wanilia, cynamon, czekolada, cytryna, pomarańcza, kawa, rum, orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie, imbir, kardamon i miód.
Nie ma świąt bez sałatki ziemniaczanej
Według przeprowadzonych badań, czołowe miejsce wśród ulubionych dań wigilijnych w Niemczech zajmuje sałatka ziemniaczana z kiełbasą. Tuż za nią plasują się fondue i raclette. Tradycjonaliści lubią podawać rodzinie także gęś z kluskami i czerwoną kapustą w Boże Narodzenie.
A Wy jak świętujecie Boże Narodzenie? Jesteście otwarci na tradycje obowiązujące w innych krajach? Piszcie na adres: r[email protected]
