Jedna z największych w Wielkiej Brytanii firm produkujących wyroby mięsne dostarczyła do sieci restauracji Jamiego Oliviera nieświeże mięso.
Oprócz samej fabryki kłopoty ma między innymi znany w Wielkiej Brytanii szef kuchni , autor książek i restaurator Jamie Olivier. Zepsute mięso trafiło między innymi do jego sieci restauracji "Jamie's Italian" oraz do sieci pubów "Wetherspoon".
Co Wielka Brytania robi ze swoimi śmieciami? Wysyła do… Polski!
Food Standards Agency zabroniło firmie "Russell Hume" sprzedawania kolejnych partii swoich wyrobów po tym jak inspektorzy stwierdzili, że mięso produkowane było w "warunkach niezgodny z zachowaniem zasad higieny". Inspektorzy weszli do fabryki w Birmingham 12 stycznia w trakcie nie zapowiedzianej kontroli.
Przedstawiciele sieci restauracji "Jamie's Italian" poinformowali, że po otrzymaniu informacji o zakazie dalszej sprzedaży produktów mięsnych firmy "Russell Hume". Także sieć pubów "Wetherspoon" wycofała ze swojego menu steaki dostarczane przez tego producenta.
"Wszystkie mięsa z firmy Russel Hume" zostały wycofane z naszych restauracji od razu po tym jak dotarła do nas informacja o wynikach niezapowiedzianej kontroli w fabrykach firmy. Dzień później o to samo poprosiła nas Food Standards Agency. Po zeszłorocznych kontrolach wprowadziliśmy system, który pozwala nam szybko zidentyfikować producenta, od którego pochodzi dana dostawa mięs, dlatego jesteśmy pewni, że w naszych lokalach nie znajdzie się żadne mięso z firmy Russell Hume" – powiedział rzecznik sieci restauracji "Jamie's Italian".
Do sprawy odniosła się także sama Food Standards Agency, której rzecznik powiedział: "Podczas niezapowiedzianej kontroli w fabryce Russell Hume w Birmingham, która miała miejsce 12 stycznia nasi inspektorzy natrafili na rażące błędy w utrzymaniu standardów higieny. To sprawiło, że rozpoczęliśmy kontrole w innych zakładach produkcyjnych tej firmy. Wydaliśmy także zakaz dalszego sprzedawania mięsa z tej fabryki" .
SKANDAL we Włoszech – uczczą pamięć ofiar Holocaustu… "polską kolacją"
Firma Russell Hume dostarcza mięsa nie tylko do restauracji i pubów, ale także do hoteli, domów opieki oraz szkół na terenie całej Wielkiej Brytanii.
