Polka w UK przygotowuje posiłki dla siebie i dzieci z zebranych roślin. Zobacz, jak oszczędza unikając supermarketów

Unikając stania w kolejkach przed supermarketem pewna mama z Polski poświęca 14 godzin tygodniowo na przeszukiwanie lasu w Plymouth niedaleko jej domu w poszukiwaniu zdrowych roślin, które wykorzystuje następnie do przyrządzenia pysznego obiadu dla swojej rodziny.

Pochodząca z Polski mama dwójki dzieci postanowiła przeznaczyć swój czas na poszukiwanie roślin oraz grzybów w brytyjskim lesie, które następnie może wykorzystać do przyrządzenia zdrowego obiadu dla swojej rodziny lub zaopatrzenia swojej apteczki ziołowej na zimę.

- Advertisement -

 

 

 

Pomysłowa mama zbiera w lesie nie tylko grzyby jadane, ale także zioła czy inne rośliny, jak czarny bez czy czosnek niedźwiedzi. Jak sama przyznaje, robiła tak jeszcze w Polsce w dzieciństwie. Ponad połowa diety jej rodziny to warzywa, które uprawia we własnym ogrodzie, lub rośliny, które zbiera w lesie.

Polka twierdzi, że coraz więcej ludzi zainteresowanych jest jedzeniem tego, co sami zbiorą, zwłaszcza w obecnym czasie, kiedy starają się unikać supermarketów oraz kolejek.

– Gdyby zamknięto jutro sklepy i nie byłoby żadnych dostaw, moglibyśmy przetrwać dzięki produktom wiejskim oraz tym, które wyhodujemy w ogrodach. Mam szczęście, że mam blisko do lasu i mogę zebrać tam wszystkie składniki, gdy tego bardzo potrzebuję. Wychowywałam się na polskiej wsi i zbierałam rośliny tak długo odkąd pamiętam, ale jestem jedyną osobą w rodzinie, która przeniosła to na kolejny poziom. Ponad połowa tego, co jem teraz ja i moja rodzina, pochodzi z naszego najbliższego otoczenia. Zbieram składniki z pobliskiego lasu, chodzę na wybrzeże po wodorosty lub uprawiam określone warzywa i owoce w swoim ogrodzie – mówi Polka.

Kobiecie towarzyszą często jej dwie córeczki, które uwielbiają wspólne wyprawy z mamą. Polka zaleca osobom początkującym, aby rozpoczęły szukanie dzikich roślin w swoich ogródkach, jak mlecze, czy pokrzywy. Polka współpracuje z grupą Totally Wild UK:

 

Teksty tygodnia

Praca w UK 2025 – nowe podatki, mniej etatów, bankructwa i ulgi

Bankructwa małych firm, rosnące podatki i inflacja powodują, że coraz więcej osób odczuwa, że praca w UK 2025 nie zapewnia stabilności i godnego życia. A jak jest na prawdę z pracą w Wielkiej Brytanii?

Petycja w sprawie podatku spadkowego ma już ponad 50 000 podpisów. Czy to coś zmieni?

Petycja w sprawie podatku spadkowego to nie tylko apel o zmianę jednego podatku – to wezwanie do sprawiedliwości finansowej, ochrony rodzinnych dziedzictw i ograniczenia podwójnego opodatkowania, które od lat obciąża zwykłe, pracujące rodziny.

Zmiany zasad parkowania i wysokie kary! Kto musi uważać

Osoby otrzymujące Personal Independence Payment (PIP) oraz Disability Living...

Chaos i ewakuacja na Heathrow. 20 osób z dolegliwościami zdrowotnymi

Część pasażerów zgłaszała dziwne objawy. Dlatego zarząd lotniska natychmiast zarządził ewakuację podróżnych i zawiesił odprawę w Terminalu 4.

Firmy zaczęły drastycznie ograniczać zatrudnienie

Wielka Brytania wchodzi w trudny okres dla rynku pracy. Według danych Banku Anglii duże przedsiębiorstwa niemal wszystkich sektorów ograniczają zatrudnienie w najszybszym tempie od 4 lat.
kasyno online

Praca i finanse

Kryzys w UK

Styl życia

Życie w UK

Londyn

Crime

Zdrowie