Deser roboczo nazwany ciastem bez pieczenia jest słodki, orzechowy i zniewalająco apetyczny, do jego wykonania nie potrzeba żadnych zdolności kulinarnych tylko odrobinę cierpliwości, aby przed przygotowaniem nie zjeść poszczególnych składników.
Składniki
- 3/4 kostki masła
- 2 tabliczki mlecznej czekolady
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 400 g kruchych ciasteczek (ja użyłam owsianych)
- masło orzechowe – około 100 g
- Advertisement -
Przygotowanie
- 1/2 kostki masła, 2 solidne łyżki masła orzechowego i pokruszone ciasteczka zblenduj na gładką masę – w razie gdyby konsystencja była zbyt rzadka, dodaj więcej masła orzechowego. Masę wyłóż na blachę pokrytą folią aluminiową lub inną folią spożywczą. Odstaw do lodówki. Na bardzo małym ogniu lub w kąpieli wodnej rozpuść wszystkie tabliczki czekolady z 1/4 kostki masła. To, co będziesz obserwować podczas jej roztapiania, to istny raj na ziemi, więc pilnuj się, aby nie zanurzać palucha i nie wyjadać, bo nic nie zostanie i nie osiągniesz efektu końcowego! Roztopioną masę czekoladową wylej na wcześniej przygotowany spód z ciasteczek i wygładź. Taflę czekolady możesz ozdobić lekko rozpuszczonym masłem orzechowym.
- Teraz najtrudniejsze zadanie! Odstaw całość do lodówki i poczekaj przynajmniej godzinę do całkowitego zastygnięcia. W nagrodę możesz oblizać garnuszek po czekoladzie i zjeść łyżkę masła orzechowego.
- Po zastygnięciu wyciągnij ostrożnie zastygniętą masę z blachy i oderwij folię. Pokrój na kawałki dowolnej wielkości i rozkoszuj się smakiem tych szalonych kalorii. Uwaga! Jeśli jesteś dość wytrwałym kucharzem, możesz przygotować takie czekoladowo-orzechowe batoniki jako prezent, pakując je oddzielnie w celofan i wiążąc wstążeczką. Mi się nie udało, ale przed Gwiazdką z pewnością przygotuję je jako dodatek do świątecznych prezentów.
Rubrykę kulinarną redaguje Katering Kreatywny.