Te i wiele innych mitów do dziś krąży wśród ciężarnych kobiet i tych, które starają się o dziecko. Zasady żywienia w ciąży są dość proste, a dieta wcale nie musi być uciążliwa! Wystarczy zdrowo i rozsądnie się odżywiać, a także mieć umiar.
Dużo warzyw i owoców
W czasie ciąży wyraźnie zwiększa się zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne, nawet o 100 proc.! Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju naszego maluszka. Chodzi tu głównie o witaminę C, karotenoidy i foliany. Kobiety w II i III trymestrze ciąży powinny zjadać średnio 500 g warzyw i 400 g owoców dziennie. Zadbaj też o to, aby twoja dieta warzywno-owocowa była urozmaicona, nie popadaj w rutynę.
Węglowodany są ważne
Jako kobiety przy nadziei potrzebujesz dużych zastrzyków energetycznych, również twój maluch potrzebuje dodatkowego paliwa. Najlepszym są węglowodany, czyli tzw. cukry. Ważne jest, aby pochodziły one z węglowodanów złożonych, które zawarte są w produktach zbożowych, kaszach, ryżu, warzywach i ziemniakach.
Cukry proste też potrzebne!
Wszystkie przyszłe mamy odczuwają ochotę na zjedzenie czegoś słodkiego, nie powinnaś sobie tego odmawiać. Glukoza jest niezbędna dla prawidłowego rozwoju płodu. Dlatego też cukry proste, które są obecne w słodyczach czy białym cukrze, powinny zagościć w twoim menu. Oczywiście najważniejszy jest zdrowy rozsądek i umiar, słodkości nie mogą zastępować pełnowartościowych posiłków.
Uważaj na błonnik
Warzywa są bogatym źródłem błonnika, dlatego poleca się ich jedzenie na surowo. W takiej postaci są jednak ciężkostrawne i mogą powodować pewne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Jeżeli występują one u ciebie, nic nie stoi na przeszkodzie, abyś gotowała warzywa na parze.
Mięso? Codziennie!
Przyszła mama powinna spożywać mięso codziennie, ale w niewielkich porcjach. Najlepszym wyborem jest mięso białe (drób), raczej unikaj mniej zdrowego czerwonego. Jest ono źródłem żelaza, na które zapotrzebowanie w czasie ciąży wzrasta dwukrotnie! Również ryby mogą dostarczyć twojemu organizmowi tego mikroelementu.
Zamień tłuszcze zwierzęce na roślinne
Oleje roślinne zawierają wiele witamin (E, K, A) oraz nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju naszego dziecka. Kobietom w ciąży szczególnie polecane są: oliwa z oliwek, olej sojowy, słonecznikowy oraz rzepakowy. Optymalna dawka to ok. 2 łyżek stołowych dziennie. Unikaj tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, masła, smalcu czy tłustych mięs, powodują one miażdżycę, otyłość i choroby wieńcowe.
Pij mleko
Wcześniej sądzono, że picie mleka w czasie ciąży zwiększa ryzyko alergii u dziecka. Obecnie wiadomo, że mleko i nabiał powinny codziennie gościć w naszym menu. Dostarczają one pełnowartościowego białka, wapnia oraz witaminy D. Zapotrzebowanie na wapń w ciąży wynosi aż 1200 mg dziennie. Mleko można zastąpić kefirem, jogurtem czy żółtym serem. Unikać należy surowego, nieprzetworzonego mleka i wytwarzanych z niego serów. Mogą być one siedliskiem niebezpiecznych bakterii, które mogą być zagrożeniem dla ciąży.
Zrezygnuj z wątróbki
Mimo że jest bogatym źródłem żelaza, to dostarcza również dużych ilości witaminy A, która zwiększa ryzyko występowania u dziecka wad rozwojowych.
Ile soli?
Póki co nie ma konkretnych powodów, aby ograniczać ilość soli w posiłkach. Jeżeli pojawią się niepokojące obawy, nadciśnienie tętnicze bądź obrzęki, wtedy trzeba zmniejszyć jej spożycie.
Ile powinnaś pić?
Zapotrzebowanie na płyny w czasie ciąży nie wzrasta. Każdy z nas powinien wypijać ich od 2 do 2,5 litra dziennie. Przyszłe mamy nie muszą pić więcej, chyba że odczuwają taką potrzebę bądź bardzo się pocą. Woda gazowana nie jest zakazana, jednak warto pamiętać, że zawarty w niej dwutlenek węgla może powodować wzdęcia i zgagę. Jeżeli spodziewasz się dziecka, nie musisz również rezygnować z kawy. Ważne jest, abyś zachowała umiar i nie wypijała więcej niż dwie filiżanki na dzień.
