Chociaż normy jakości wody pitnej są surowe, toleruje się obecność w niej najróżniejszych pierwiastków i związków. Woda wodociągowa musi spełniać dokładne warunki biologiczne, chemiczne i fizykochemiczne, ale jeśli spojrzymy pod mikroskopem na wodę pitną pobraną z kranu, zdziwimy się, widząc, ile jest w niej życia. W stacjach uzdatniania wody usuwa się z niej przede wszystkim tak niebezpieczne bakterie, jak Escherichia coli, enterokoki czy bakterie z fekaliów. Tymczasem nieszkodliwych dla nas mikroorganizmów może być nawet 50 w jednym mililitrze wody.
Co znajdziemy w litrze wody?
Siarczany Do 250 mg
Sód – 200 mg
Chlorki – 100 mg
Azotany – 50 mg
Wapń – 30 mg
Magnez – 10 mg
Węgiel – 5 mg
Fluorki – 1,5 mg
Bor – 1 mg
Chlor – 0,3 mg
Glin – 0,2 mg
Żelazo – 0,2 mg
Srebro – 0,05 mg
Oprócz tego może zawierać śladowe ilości manganu, arsenu, miedzi, ołowiu, metanu, najróżniejszych pestycydów, antybiotyków i innych związków.
Czy wiesz, że…
… lekami, które najczęściej znajdują się w wodzie pitnej, są leki na wysokie ciśnienie?
Czego chlor nie potrafi…
Jednym z chorobotwórczych pasożytów, który może zakazić zbiorniki i cieki z wodą pitną, jest pierwotniak Cryptosporidium parvum. Jest to miniaturowy (do 5 mikrometrów wielkości) wiciowiec, który potrafi szybko rozmnażać się w układzie trawiennym człowieka, wywołując poważne infekcje. W wielu krajach na świecie wywołał masowe epidemie. Na przykład w USA jedna z epidemii ogarnęła 400 000 ludzi, z których 100 zmarło. Nie działa na niego chlorowanie wody, a jedynym skutecznym sposobem jej dezynfekcji jest użycie promieniowania ultrafioletowego.
Stanisław Gajda