Walthamstow: Environmental Health Officers byli w szoku, kiedy pojawili się na kontroli w lokalu Tasty Chicken ‘n’ Pizza. Przeraził ich nie tylko brud, ale ludzki i mysie odchody rozsmarowane na podłodze zaplecza lokalu.
Mogłoby się wydawać, że w dzisiejszych czasach takie lokale nie istnieją. Dlatego zdziwienie urzędników, chociaż to wyjątkowo delikatne określenie, którzy przeprowadzili kontrolę w lokalu Tasty Chicken ‘n’ Pizza, było tym większe. To, co tam zastali, mrozi krew w żyłach.
Już sama fasada budynku nie wróżyła niczego dobrego, jednak w środku było gorzej. Znacznie gorzej. Deski do krojenia były w okropnym stanie. Podobnie jak ściereczki służące do ich wycierania. Listwa magnetyczna na noże była pokryta grubą warstwą smaru. Zlew był oczywiście brudny i zatkany. Pracownicy stwierdzili, że odetkanie go będzie zbyt oczywistym rozwiązaniem, dlatego po prostu podstawili miskę pod zlew, gdzie spływały resztki. Z koszy wydobywał się niewyobrażalny smród. Ale to dopiero pierwszy akt dramatu.
Rodzice palili marihuanę w oczekiwaniu na pociechy. Szkoła oburzona
To, co inspektorzy zobaczyli na podłodze, dosłownie zjeżyło im włos na głowie. Posadzka była wymazana ściekającymi z blatów surowymi sokami z kurczaka. Jeszcze gorzej wyglądała podłoga w toalecie, o zapachu nie wspominając. Pracownicy nie tylko w niej nie sprzątali, ale po prostu to, co wydostało się poza sedes rozmazywali mopem po podłodze. Natomiast szczotka służąca do zamiatania była posklejana ludzkimi i mysimi odchodami. Wszystkie te nieczystości pracownicy roznosili na butach po całej kuchni. Lepiej nie wiedzieć, w jakim stanie mogły być ich ręce… Na szczęście lokal został zamknięty.
– Stan tego miejsca przyprawił mnie o mdłości. Ale dzięki takiemu przypadkowi wiemy, że jeszcze baczniej musimy się przyglądać tej branży. Warunki, w których była przygotowywana żywność są absolutnie nie do przyjęcia – mówił Clyde Loakes Deputy Leader and Cabinet Member for Envirnoment.
