Projekt ma na celu zwiększenie świadomości nękania i znęcania się nad pracownikami w branży restauracyjnej. Poniżanie, zastraszanie, molestowanie i dyskryminacja są powszechne w miejscach pracy w tej branży – ostrzegają o tym sami pracownicy. W marcu tego roku zostanie uruchomiona nowa strona internetowa, która ma ułatwić zgłaszanie tego typu nadużyć.
Inicjatorką pomysłu jest Victoria Stewart, publicystka londyńskiego "Evening Standard Victoria". Otwarcie nowej witryny ma na celu podniesienie świadomości problemu, który zdaniem pomysłodawczyni jest bagatelizowany w społeczeństwie. Stewart powiedziała, że przez rok prowadzenia rozmów z pracownikami wszystkich typów pubów, barów, restauracji, sklepów serwujących jedzenie i picie czy też hoteli, wysłuchała niezliczoną ilość historii o złym traktowaniu personelu.
Jak zadbać o siebie zimą? Polki z salonu kosmetycznego w UK mają na to fachowe rady
Zdaniem Stewart, problem dotyczy w równej mierze kobiet i mężczyzn, a ponadto jest obecny na wszystkich szczeblach firmowej hierarchii. Dodatkowo, niektórzy pracownicy przyznawali, że doświadczyli przemocy ze strony osób trzecich, np. gości restauracji.
Inicjatywa "Hospitality Speaks" uruchomi w marcu nową stronę internetową, pozwalającą pracownikom restauracji, pubów, barów, fast foodów i tym podobnych, podzielić się z innymi ludźmi swoimi przykrymi doświadczeniami, które spotkały ich lub ich znajomych w miejscu pracy.
– "Niesamowita presja wiąże się z pracą w tego typu miejscach, które pełne są pokoi na zapleczu, kuchni i barów. W tych przestrzeniach może się zdarzyć wiele rzeczy. Ponieważ czasami występuje też brak równowagi sił między osobami zarządzającymi personelem a ich podwładnymi, zgłaszanie incydentów może okazać się dla kogoś bardzo trudne".
Nowa witryna internetowa będzie miała osobne portale dla pracowników, pracodawców i dla ludzi spoza branży. Imiona i nazwiska osób oraz nazwy firm zostaną usunięte z postów i komentarzy na stronie, aby uniknąć ryzyka, że ktoś ujawniający nadużycie utraci przez to swoją pracę lub spotkają go inne nieprzyjemności.
Pogoda w UK: Kolejne opady śniegu i mrozy. Temperatury spadną nawet do -12 stopni Celsjusza
Oprócz porad dotyczących tego, w jaki sposób restauracje mogą lepiej wspierać personel i pokonywać toksyczną kulturę pracy, witryna ma nadzieję wypracować listę placówek, odznaczających się godną naśladowania etyką pracy.
Stewart powiedziała, że najważniejszym celem projektu jest stworzenie certyfikatu, którym nagradzane byłyby restauracje, mogące poszczycić się umiejętnością odpowiedniego wsparcia swoich pracowników, zgłaszających niepokojące incydenty.
