Naukowcy ostrzegają, że przyjmowanie zbyt dużej ilości witamin w postaci suplementów może prowadzić do poważnych chorób nowotworowych i serca.
Na podstawie 10-letnich badań stwierdzono, że częste przyjmowanie suplementów nie jest dla naszego zdrowia korzystne. Eksperci apelują, aby spożywać więcej pełnowartościowych posiłków.
Obecnie istnieje niebezpieczna tendencja do spożywania ubogiego w wartości odżywcze jedzenia i likwidowania powstających w wyniku tego niedoborów witaminowych suplementami.
Okazuje się jednak, że takie działanie jest bardzo krótkowzroczne. Dr Tim Byers z University of Colorado Cancer Centre kierował badaniami, które podważyły korzystny wpływ suplementów na nasze zdrowie.
„Badania dowodzą, że osoby, które przyjmowały więcej dietetycznych suplementów niż było to konieczne, miały podwyższone ryzyko zachorowalności na nowotwory. Nie wiemy jeszcze, dlaczego tak się dzieje” – oświadczył Byers.
Okazało się, że przyjmowanie wyższej dawki beta karotenu zwiększa ryzyko zachorowalności na raka płuc oraz chorób serca o 20%.
Z kolei witamina B9 lub kwas foliowy, które dostarczane organizmowi w odpowiedniej diecie wpływają pozytywnie na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego, w formie suplementów przyjmowanych zbyt często zwiększają ryzyko wystąpienia raka jelita.
Z badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii wynika, że w ubiegłym roku 63% mieszkańców Wysp przyjmowało suplementy.
„Jeśli suplementy przyjmujemy w odpowiednich dawkach, nie będą nam szkodzić, jednak nic nie jest w stanie zastąpić wartościowego posiłku, a spożywanie dodatkowych witamin i minerałów wyrządza nam więcej szkód”- twierdzi dr Byers.