Wielbiciele kawy mogą mieć powody do radości. Jak pokazały ostatnie badania, ludzie, którzy piją do pięciu zwykłych (a nawet bezkofeinowych!) kaw dziennie mogą żyć dłużej. Według naukowców, kobiety i mężczyźni, którzy rozkoszują się kawą są w grupie mniejszego ryzyka śmierci z powodu ataku serca.
To jednak nie jest jedyny plus picia aromatycznego napoju. Znacznie zmniejsza on prawdopodobieństwo cukrzycy typu 2 oraz redukuje zagrożenie chorobami neurologicznymi. Badania zostały opublikowane 16 listopada w dzienniku Circulation. Warto dodać, że przeprowadzane wcześniej analizy wykazały związek pomiędzy piciem kawy a dłuższym życiem, jednak ostanie badania należą do największych, a przez to – najbardziej wiarygodnych w tym temacie.
– Badania pokazały jednoznacznie, że ci, którzy piją kawę, żyją statystycznie dłużej, a ryzyko śmierci w wyniku przewlekłych chorób jest u nich znacznie mniejsze niż u tych, którzy po kawę nie sięgają. – powiedział profesor żywienia i epidemiologii harvardzkiej szkoły zdrowia publicznego i współautor przeprowadzonych badań, dr. Frank B. Hu.
Przeprowadzenie badań nad piciem kawy, było dużym przedsięwzięciem organizacyjnym. Naukowcy analizowali dane z trzech różnych doświadczeń. Obserwowali 75 tys. kobiet które miały od 30 do 55 lat w momencie rozpoczęcia badań, 93 tys. kobiet w wieku od 25 do 42 lat oraz 45 tys. mężczyzn mających od 40 do 75 lat. Na początku wszystkich trzech obserwacji, ich uczestnicy przez 4 lata meldowali, jakie posiłki spożywali w czasie ostatniego roku, włączając w to picie kawy zwykłej i bezkofeinowej.
– Umiarkowane picie kawy jest bardziej zdrowe niż szkodliwe. Kawa ma wiele składników takich jak antyoksydanty, magnez i inne chemiczne związki, które mogą poprawić wrażliwość na insulinę i zmniejszyć tym samym różne stany zapalne w naszym organizmie – dodał profesor Hu.
Zatem pij kawę, bo przeprowadzone badania zaprzeczają, jakoby picie kawy było niezdrowe. Nie odnaleziono także dowodów na to że może być powodem chorób serca i raka. Choć kawa ma mnóstwo wielbicieli i wykazano jej pozytywny wpływ na zdrowie nie należy z nią również przesadzać. Pita w nadmiarze, może przynieść więcej szkód niż korzyści.