W Londynie mieszka naprawdę niewielu szczęśliwców, którzy mogą pochwalić się własnym podwórkiem czy ogródkiem. Ci, którzy takowych nie posiadają, a mają nieodpartą ochotę upichcić coś na ruszcie, muszą wykazać się niezwykłą kreatywnością i inwencją własną, aby znaleźć ku temu odpowiednie miejsce oraz warunki.
W brytyjskiej stolicy na większości terenów zielonych panuje bezwzględny zakaz palenia grilla. Oczywiście znajdują się i tacy, na których rygorystyczny regulamin nie robi najmniejszego wrażenia. Są też i tacy, którym jakimś cudem udaje się odnaleźć miejsca, gdzie legalnie można rozpalić ogień – ale jest to nie lada wyczyn! Poniżej zamieszczamy listę kilku punktów w Londynie, gdzie grillowanie jest dozwolone. Niech staną się one dla was zachętą i inspiracją do miłego spędzenia letniego czasu w gronie przyjaciół.
Na skwierczące na ruszcie kiełbaski możemy się natknąć w kilku londyńskich parkach (głównie w Islington). Warto jednak odnotować fakt, że takie kulinarne wyczyny mogą odbywać się tylko na specjalnie wyznaczonych do tego obszarach. Możemy tylko mieć nadzieję, że w przyszłości będzie ich o wiele więcej! Z pewnością istnieją także tereny na obrzeżach Londynu, należące do osób prywatnych, gdzie grillowanie nie sprawia nikomu problemu, więc może warto i tam poszukać.
Jak palić grilla, to tylko w Islington!
Islington to aktualnie jedyna dzielnica Londynu, której władze zniosły zakaz grillowania na terenach parków i na wszystkich otwartych przestrzeniach. Dozwolone jest rozpalanie ognia w każdym miejscu, z zastrzeżeniem, że robi się to odpowiedzialnie i z zachowaniem pełnej ostrożności. Ponadto władze proszą o każdorazowe zaopatrywanie się w wodę do gaszenia pozostałości oraz przynoszenie stojaków na ruszt. Oto niektóre z najlepszych lokalizacji w Islington. Highbury Fields, oddalony zaledwie kilka minut od stacji kolejowej Highbury & Islington, to ok. 29 akrowy, gęsto zalesiony park. Stwarza on nawet najbardziej wybrednym osobom możliwość miłego spędzenia czasu na łonie natury, jest gdzie popływać i poćwiczyć. Dzieci także nie będą próżnować, bawiąc się w piaskownicach i na placu zabaw. Ponadto w parku można swobodnie przyrządzić coś na grillu, co w tak pięknym otoczeniu będzie smakować jeszcze lepiej! Kolejnym punktem na naszej grillowej mapie, gdzie bez problemu możecie wrzucić coś na ruszt, jest Caledonian Park. Zachwyca nie tylko malowniczym krajobrazem, ale również zjawiskowymi obiektami, jak np. zabytkową wieżą zegarową, w cieniu której można się schłodzić w upalne dni. A wszystkiemu można się na spokojnie przyjrzeć w przerwach między kolejnymi kiełbaskami. Tym, którzy chcą się poczuć jak na prowincji, polecamy Gillespie Park. Jest on położony w cieniu stadionu drużyny Arsenalu Londyn, co niewątpliwie przyciąga głównie męską część londyńskiej społeczności.
A w północnym Londynie…
Kolejna dzielnica Londynu – Hackney, i kolejne miejsca na barbecue! London Fields stanowią duże połacia zielonych pól niedaleko Broadway Market, co tym samym stwarza dogodną opcję zjedzenia czegoś innego w razie, gdyby kiełbaski, oczywiście nie z naszej winy, trochę za bardzo się spiekły. W słoneczne dni zbierają się tam prawdziwe tłumy londyńczyków. Przygotowane zostały nawet mapy, na których oznaczone zostały specjalnie zaprojektowane strefy grillowania, dzięki czemu bez trudu można do nich dotrzeć i spędzić miłe popołudnie. Jednak panie, jako najlepsze znawczynie piękna, również mają tam na czym „zawiesić oko”. Przyroda dookoła jest oszałamiająca, szczególnie porośnięte zielenią stawy, których brzegi połączone są uroczymi mostkami, w powietrzu motyle, które czasami niepostrzeżenie mogą znaleźć się w naszym… burgerze. Jednak w tym miejscu, w związku z tym, że niektóre części stanowią elementy zaprojektowanego rezerwatu przyrody, należy uważać, gdzie rozpala się ogień.
Na południe od Tamizy
W dzielnicy Southwark, a konkretnie w Burgess Park, znajdziecie osiem specjalnie stworzonych grilli oraz 10 innych miejsc, gdzie swobodnie możecie rozpalić go na własną rękę. Lokalizacja jest niesamowita! Widok na malownicze rybackie jezioro parku Camberwell zapiera dech w piersiach! Dalej się zastanawiacie? To może Fred Wells Gardens? Ustytuowane niedaleko stacji Clapham Junction, między Battersea a mostem Wandsworth. Od 2012 r. posiadają wyznaczone strefy grillowania. Kolejnym świetnym miejscem, gdzie w spokoju będziecie mogli połechtać swoje kubki smakowe oraz poobcować z naturą, jest Wandsworth Park, położony tuż nad brzegiem Tamizy. Można nawet złowić tutaj rybkę, a następie wrzucić ją prosto na ruszt. Ostatnim punktem naszej grillowej mapy jest dzielnica Sutton, a w niej Beddington Park. Znajdują się tam liczne stoiska grillowe na specjalnie zaprojektowanym ku temu obszarze. Zostawiamy Was z dużym wachlarzem możliwości wyboru najbardziej odpowiedniego, a przede wszystkim legalnego, miejsca grillowania. Udanej zabawy!
