Choć sieci kawiarni Starbucks, Caffe Nero i Costa od lat zapewniają nas, że bezpieczeństwo sprzedawanych napojów i przekąsek jest dla nich absolutnym priorytetem, to trudno nie zauważyć, że z rzeczywistością ma to niewiele wspólnego. BBC One dowiodło właśnie, że w popularnych napojach znanych kawiarni masowo występują bakterie E.coli.
Badanie próbek napojów ze Starbucksa, Caffe Nero i Costy zostało niedawno wykonane na potrzeby programu BBC One – „Watchdog”. Jego wyniki okazały się jednak bardziej niż szokujące, ponieważ badanie dowiodło, że w popularnych sieciach kawiarni aż roi się od groźnych dla zdrowia bakterii E.coli (po polsku zwanych także pałeczkami okrężnicy).
Badanie przeprowadzone w certyfikowanym laboratorium wykazało, że bakterie E.coli obecne były w 7 z 10 próbek pobranych z kawiarni Costa, w 3 z 10 próbek z Caffe Nero i w 3 z 10 próbek pobranych w Starbucksie. Większość napojów zainfekowanych groźną bakterią zawierało kostki lodu, co nakazuje przypuszczać, że to właśnie lód jest ich głównym źródłem. Komentując te wyniki Tony Lewis z Chartered Institute of Environmental Health powiedział w BBC One, że „poziom skażenia bakteriami kałowymi bardzo go martwi”.
SZOK: Autobus wjechał w przechodnia w Reading! Wszystko nagrała kamera przemysłowa [wideo]
Bakterie Escherichia coli to grupa bakterii tego samego gatunku, które naturalnie wchodzą w skład fizjologicznej flory bakteryjnej jelita grubego, ale które po wydostaniu się na zewnątrz mogą stanowić duże zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia człowieka. W jelicie bakterie E.coli spełniają różne pożyteczne funkcje, w tym m.in. uczestniczą w rozkładzie pokarmu i przyczyniają się do produkcji witamin z grupy B oraz K, natomiast po wydostaniu się z organizmu powodują one najczęściej dotkliwe zatrucia pokarmowe. W cięższych przypadkach pałeczki okrężnicy wywołują zapalenia cewki moczowej, zapalenia pęcherza, odmiedniczkowe zapalenia nerek, a nawet zapalenia opon mózgowych.
Kawiarnie Starbucks, Caffe Nero i Costa zostały powiadomione przez BBC o wykonanych testach i niezwłocznie zapowiedziały przeprowadzenie swoich własnych w tym zakresie śledztw. Rzecznicy sieciówek potwierdzili także,że bezpieczeństwo ich klientów jest dla nich priorytetem.