Właśnie dobiega końca święto prawdziwych łasuchów: British Pie Week. Chociaż wielu Polakom brytyjska kuchnia może wydawać się dyskusyjna, tak co do placków chyba nikt nie ma wątpliwości, że to najlepsze, co Brytyjczycy mogli wymyślić.
Rokrocznie w marcu odbywa się święto British Pie Week. Wydarzenie cieszy się ogromną popularnością. W tym roku w szranki stanęło 816 uczestników, a oceniało ich stu sędziów. Wybór nie był łatwy. Palmę zwycięstwa zdobył pieróg kornwalisjki – co dla wielu było werdyktem dyskusyjnym.
Dyskusje o nagrodach zostawmy specjalistom, a my przyjrzyjmy się najsmaczniejszym plackom. Oto pięć szkockich placków, naszym zdaniem, najbardziej godnych uwagi – podniebienia.
Killie Pie
To jedyny w swoim rodzaju placek typu steak pie. Można go kupić tylko na Rugby Park.
Polish Choice: zdrowa żywność i wysoka jakość były dla nas przesłanką do rozwoju biznesu
Scotch Pie
Wprost rozpływa się w ustach! Mięso i fasolka zanurzone w gęstym, brązowym sosie. Najlepsze tylko w Kandy Bar.
Macaroni Pie
Wierzcie lub nie, ale ten placek ma swoje korzenie w kuchni karaibskiej. Szkoci adaptowali go do swoich warunków. Jeden z prostszych, ale bardzo sycących placków uwielbianych za połączenie makaronu i cheddaru.
Steak Pie
Tradycyjne noworoczne danie od dziesiątek lat. Cudownie miękkie mięso z gęstym, brązowym sosem. Podobno świetne lekarstwo na kaca.
Bridie
Wprawdzie technicznie rzecz biorąc nie jest to placek, ale Szkoci go uwielbiają. Popularna, prosta, ale pyszna przekąska.
