Ceny chleba i niektórych produktów mącznych mogą wzrosnąć nawet o jedną piątą w nadchodzących tygodniach po tym, jak ceny pszenicy osiągnęły najwyższy poziom od dziewięciu lat.
Rosnący globalny popyt spowodował wzrost cen pszenicy chlebowej o 26,7 proc., a inne koszty związane z transportem czy gazem wykorzystywanym w piecach piekarniczych nadal rosną, co wpłynie w najbliższych tygodniach na wzrost cen chleba.
- Przeczytaj koniecznie: Amazon przestanie akceptować karty Visa wydawane w Wielkiej Brytanii już od stycznia. Z jakiego powodu?
Podrożeje chleb
Jak mówią eksperci – część z tych podwyżek zostanie wchłonięta przez detalistów, jednak wzrost cen chleba jest nieunikniony. Ceny makaronu zaczęły już rosnąć w ostatnich tygodniach i przewiduje się dalsze podwyżki. Na całym świecie ceny żywności są obecnie najwyższe od dziesięciu lat.
Inne produkty spożywcze także podrożeją. Ceny pszenicy wykorzystywanej do karmienia zwierząt hodowlanych również wzrosły, jednak nie tak bardzo. Obecnie są o 16,2 proc. większe niż rok temu – podaje dziennik handlowy „The Grocer”.
Wzrost cen produktów spożywczych
Rosnące koszty paliwa, niedobór kierowców ciężarówek i wyższe płace związane z kryzysem rekrutacyjnym także przyczyniają się do gwałtownego wzrostu cen wielu produktów spożywczych.
Alice Jones będąca analitykiem w organizacji rolniczej AHDB powiedziała:
– Globalne ceny pszenicy rosną co tydzień z powodu obaw związanych z dostawami, a ceny w Wielkiej Brytanii podążają za światowymi trendami.
Pszenica chlebowa jest obecnie sprzedawana na rynkach towarowych po 255,40 funtów za tonę, czyli prawie o 27 proc. więcej niż rok temu, i jest najwyższa od dziewięciu lat.
