Na samym początku zaznaczamy, że detoks to nie to samo co dieta! Detoks jest krótkim, trwającym najczęściej od 1 do 3 dni okresem, w którym chcemy odtruć nasz organizm ze wszystkiego co w ostatnim czasie mogło nam zaszkodzić. Umówmy się jeżeli chcesz wykonać, go tylko raz w roku to wybierz właśnie czas po świętach. Nie ma lepszego momentu. Z pewnością masz jeszcze w ustach smak pierników, kutii, pierogów z kapustą i grzybami, albo innych pyszności, których nie sposób nie skosztować w czasie Świąt.
Po tych szczególnych dniach ulegania zachciankom kulinarnym, twój organizm będzie potrzebował zdrowego, lekkiego jedzenia. Właśnie dlatego warto postawić na kilka sprawdzonych, oczyszczających potraw, które napełnią ciało błonnikiem, uregulują spożycie kalorii i dostarczą mnóstwo niezbędnych składników odżywczych. A co najważniejsze sprawią, że znów poczujesz się lekko i nabierzesz energii. Sprawdź, jak przywrócić organizmowi równowagę po świętach.
Najlepszym sposobem na oczyszczenie organizmu jest picie koktajli. Można użyć do nich swoich ulubionych składników, nie zapominając przy tym o tym co zdrowe i co pozwoli nam wrócić do formy.
Koktajl ze szpinakiem – to prawdziwa bomba witaminowa!
Najważniejszą rzeczą dotyczącą tego koktajlu jest fakt, że da on ci długotrwałe uczucie sytości. Do jednego przygotowania niezbędne będą:
2 szklanki liści szpinaku,
1 pokrojona i obrana gruszka,
15 zielonych lub czerwonych winogron,
170 g jogurtu naturalnego,
1 garść pokrojonego awokado (pamiętaj, że awokado jest najlepsze, gdy jest lekko miękkie),
1 lub 2 łyżki świeżego soku z limonki, który możesz zastąpić sokiem z cytryny.
Co z tym wszystkim zrobić? Jak to w przypadkach koktajli bywa, zmiksować za pomocą blendera lub robota kuchennego, jeżeli lubisz grudki, miksuj krótko, gładką masę uzyskasz miksując pulsacyjnie przez dłuższy czas. Jeżeli nie wypijesz takiego koktajlu od razu, wstaw go do lodówki i nie zrażaj się jeżeli po pewnym czasie zrobi się szaro-bury. Pamiętaj, że jest w nim szpinak i awokado, a oba te składniki lubią zmieniać barwę.
Koktajl marchewkowo-imbirowy
Zdrowa i lubiana przez większość marchew to kopalnia witamin, które skutecznie wzmacniają nasz organizm, a imbir rozgrzewa i działa przeciwzapalnie, świetnie jeżeli masz klonowy, który wzbogaca koktajl w dodatkowe witaminy i minerały oraz antyoksydanty.
3 – 4 marchewki (po obraniu ok. 160 g),
2 niewielkie pomarańcze (razem po obraniu ok. 200 g),
świeży imbir (ok. 5 g),
3 duże łyżki syropu klonowego,
250 ml wody (200 ml + 50 ml)
Podobnie jak w poprzednim przepisie miksujemy i wstawiamy do lodówki.
Koktajl z truskawkami i siemieniem lnianym
Potrzebne będą:
jogurt naturalny 2% tłuszczu 180 g,
truskawki 50 g,
migdały 10 g,
siemię lniane 5 g
Zwróć uwagę na to, żeby siemię lniane i migdały zmiksować na drobno w mikserze do kawy lub silnym blenderze. Zawsze lepiej stawiać na ziarna niż zmielone siemię. Do tak zmielonych składników dodaj umyte truskawki i jogurt, zmiksuj raz jeszcze. Jeśli lubisz siemię lniane w całości, dosyp je po zmiksowaniu, pamiętaj, że ma ono właściwości ułatwiające trawienie, a lekarze zalecają je zwłaszcza osobom, które mają problemy z wrzodami.
Zastrzyk witamin z cytrynową nutą
Pełna przeciwutleniaczy kurkuma działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, cytryna sprzyja odbudowywaniu równowagi kwasowo-zasadowej i oczyszcza wątrobę, pieprz kajeński podkręca przemianę materii, zaś imbir pomaga we wchłanianiu tych wszystkich składników.
Potrzebne Ci będą:
1 cała cytryna,
2 porządne szczypty kurkumy,
odrobina świeżo startego imbir,
mała szczypta pieprzu kajeńskiego
Wyciśnij cytrynę do szklanki lub kubka, dodaj resztę składników, a na końcu dolej ciepłą lub gorącą wodę i dokładnie wymieszaj.
