Rząd Wielkiej Brytanii rozważa wprowadzenie zakazu używania określeń typu „wegański ser”, „wegański jogurt” czy „wegańskie kiełbaski” dla produktów roślinnych, które z nabiałem czy mięsem nie mają nic wspólnego. Dlaczego?
Produkty roślinne nie mogą kojarzyć się z nabiałem czy mięsem
Od lat firmy zajmujące się produkcją mięsa i nabiału zabiegały w rządzie o wprowadzenie zakazu nazywania produktów roślinnych określeniami właściwymi dla produktów nie-wegetariańskich, takimi jak „ser”, „jogurt”, „kiełbaski” czy „mleko”. I to nawet wtedy, gdy nazwy te były poprzedzone określeniem „wegetariański”, „roślinny” lub „wegański”. Obecnie obowiązuje już zakaz nazywania napojów roślinnych mianem „mleka” lub homofonami tego słowa zawierającymi błąd ortograficzny – np. „mylk” (ang. milk). A niedługo to samo może objąć wegańskie produkty nazywane roślinnym „serem” lub „jogurtem”. Zakaz prawdopodobnie i tutaj obejmie homofony i językowe kombinacje, takie jak „jogurtowy” czy „podobny do cheddara”.
Eksperci Unearthed poinformowali, że Departament Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich (the Department for Environment, Food and Rural Affairs, Defra) skontaktował się w zeszłym tygodniu z firmami wytwarzającymi roślinne produkty spożywcze, informując je, że„odpowiedzialność za egzekwowanie prawa dotyczącego etykietowania nabiału i standardów marketingowych spoczywa wyłącznie na władzach lokalnych i urzędnikach ds. standardów handlowych działających w ich imieniu”.
Wielki przemysł chce wprowadzenia surowego zakazu
Z dokumentów, do których dotarła organizacja Unearthed wynika, że Dairy UK, uważające się za „głos przemysłu mleczarskiego”, już od jakiegoś czasu lobbowało za wprowadzeniem ostrzejszych wytycznych dotyczących produktów roślinnych. Według Dairy UK nawiązania do produktów mlecznych w opisach produktów pochodzenia roślinnego wprowadzają konsumentów w błąd i powinny być traktowane jako „błąd w sztuce marketingowej”.
Zajrzyj także na naszą główną stronę: PolishExpress.co.uk – będzie nam miło!
Artykuły polecane przez PolishExpress.co.uk: