Fot. Getty
Najnowsze badania pokazują, że regularnie podawana dzieciom herbata pomaga w walce ze stresem, nadwagą i chroni przed chorobami serca. Eksperci zalecają, by napój ten podawać dzieciom już od 4. życia.
Herbata – zarówno czarna, jak i zielona, bogata jest w dobroczynne związki, takie jak flawonoidy fenolowe, L-teanina i kofeina. Związki te m.in. wspomagają koncentrację i funkcje poznawcze. – Badania pokazują, że korzyści dla zdrowia i dobrego samopoczucia są widoczne przy codziennym spożyciu od dwóch do czterech filiżanek herbaty – i nie ma znaczenia, czy wybieramy zwykłą, czarną herbatę, czy herbatę zieloną. Choć największą uwagę, ze względu na swoje działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, przyciągają związki polifenolowe zawarte w herbacie, to ważne są również inne, zawarte w niej związki. Obejmują one L-teaninę i kofeinę, które, jak udowodniono, wpływają na mózg i funkcje poznawcze, poprawiając czujność i pomagając nam utrzymać odpowiedni poziom koncentracji – zaznacza dr Pamela Mason – jedna z autorek badania nad dobroczynnymi właściwościami herbaty opublikowanego na łamach „Nutrition and Food Technology”.
Zdrowotne właściwości herbaty
Badania regularnie pokazują, że Camellia sinensis, czyli gatunek rośliny, z której robiona jest herbata, wpływa pozytywnie na układ odpornościowy i układ krążenia. Dr Mason argumentuje, że herbatę można spokojnie podawać dzieciom już od 4. roku życia, ponieważ zawiera ona nieszkodliwą dla nich ilość kofeiny i bardzo zdrowe flawanoidy. A z uwagi na to, że herbata dobrze gasi pragnienie, to może być podawana dzieciom w zastępstwie słodkich i gazowanych napojów.
– Wiemy, że picie herbaty zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i śmierci z powodu udaru lub zawału serca, ale rozumiemy również dlaczego. Badania kliniczne i laboratoryjne pokazują, że polifenole z herbaty ograniczają wchłanianie cholesterolu w jelitach i docelowych receptorach, które regulują poziom cholesterolu we krwi – zaznacza dr Tim Bond z Tea Advisory Panel.
