W skali brytyjskiego rynku podwyżki cen w supermarketach tuż po świętach Bożego Narodzenia nie należą do rzadkości, ale ich liczba w tym roku jest prawie dwukrotnie większa, niż oczekiwano.
Jak wynika z nowej analizy przygotowanej przez Assosia dla magazynu „The Grocer”, brytyjskie supermarkety podniosły ceny prawie 10 000 produktów w tygodniku następującym bezpośrednio po świętach Bożego Narodzenia. Jak czytamy na łamach portalu informacyjnego „The Daily Mirror”, takie działania nie są niczym wyjątkowym w skali brytyjskiego rynku, ponieważ powszechnie przyjętą praktyką jest, aby w okresie poprzedzającym święta trzymać ceny na stałym, dość niskim poziomie, a następnie je podnosić, już w nowym roku. Inną sprawą jest rzecz jasna ocena z punktu widzenia konsumentów i ich portfeli.
Po świętach — ceny w górę
Niemniej, w sumie ceny około 9763 produktów, spośród ogółem aż 156 555 produktów spożywczych, uległo podwyżkom w głównych brytyjskich sieciach spożywczych w okresie od drugiego dnia Świąt Bożego Narodzenia do 6 stycznia. Było to nieco więcej niż 9103 przypadki takich podwyżek cen produktów odnotowanych w styczniu 2022 roku.
Jak czytamy w magazynie „Grocer”, zwykle kupujący mogą spodziewać się tylko około 5000 podwyżek cen o tej porze roku. Która z sieci handlowych w UK najmocniej sięgnęła do kieszeni swoich klientów? „Mirror” podaje, iż była to Asda, która podwyższyła ceny około 2470 produktów, co stanowi około 11% jej całego asortymentu. Trzeba jednak uczciwie dodać, że jednocześnie obniżyła ceny około 734 produktów. Finalnie, łącznie 1736 produktów stało się droższych niż wcześniej.
Która z sieci handlowych w UK podniosła ceny największej liczby produktów?
Morrisons zajął drugie miejsce w tej klasyfikacji, podnosząc ceny 1585 produktów, a trzecie było Sainsbury's ze wzrostem cen 1329 produktów. Znów, te dwie sieci obniżyły również ceny kilkuset innych, odpowiednio 1032 i 1007 produktów, czyli 8% i 5% całego asortymentu. Z drugiej zaś strony mamy Tesco, gdzie podwyżki poświąteczne objęły jedynie 741 produkty, czyli 3% asortymentu.
Jak w tej klasyfikacji wypadają niemiecki dyskonty? Najtańsza sieć retail według rankingów „Which?”, czyli Aldi podniosła ceny na 6% swojego asortymentu, a zajmujący drugie miejsce w tym zestawieniu Lidl – na 7%.
Co konkretnie drożało najbardziej?
Co konkretnie drożało najbardziej? Generalnie napoje odnotowały największy wzrost cen – ceny 11% asortymentu w tym segmencie poszły w górę. Według „Grocera” odsetek ten był jeszcze wyższy wśród niektórych napojów alkoholowych, (23% oferty dotyczącej piwa i cydru, 15% napojów spirytusowych i 7% wina).
Podstawowe produkty żywnościowe i mrożonki odnotowały ogólny wzrost o 7%, podczas gdy koszt świeżej żywności odnotował wzrost o 5%. Produkty, które odnotowały najniższy wzrost, to artykuły związane ze zdrowiem i urodą (tylko 3%) oraz szeroko pojęte produkty dziecięce (4% asortymentu).
Warto również w tym miejscu przypomnieć, iż roki 2022 świąteczna kolacja na Wyspach była o prawie 22% droższa niż w 2021 roku. Cena siedmiu kluczowych produktów potrzebnych do przyrządzenia tradycyjnego posiłku z okazji Bożego Narodzenia wzrosła o 5,36 GBP w ciągu roku. Firma badawcza Assosia, zajmująca się badaniem handlu detalicznego, przeanalizowała średnią cenę siedmiu produktów dostępnych w najpopularniejszych brytyjskich sieciach handlowych (Tesco, Sainsbury's, Asda, Morrisons i Lidl).
Skala poświątecznych podwyżek w 2023 roku jest większa, niż zwykle
W założeniach uznano, że świąteczna kolacja dla pięciu osób będzie składać się ze średniej wielkości indyka (mrożonego), brukselki, pieczonych ziemniaków, stuffing balls (klopsików z farszem), wieprzowych kiełbasek w postaci pigs in blankets, sos cebulowego i tradycyjnego ciasta (mince pie). W 2021 roku je średni koszt wyniósł 24,67 funta, a w 2022 – 30,03 funta. Po więcej szczegółów na ten temat odsyłamy do artykułu: "Ile będzie kosztować świąteczna kolacja na Boże Narodzenie w 2022 roku?".
Ceny artykułów spożywczych w Wielkiej Brytanii w grudniu 2022 roku wzrosły o 13,3%, jak podaje British Retail Consortium (BRC). Brytyjskie gospodarstwa domowe wydały w tym miesiącu więcej (w sumie 12,8 miliarda funtów, więcej o 1,1 mld w stosunku do 2021), ale realnie zrobiły mniejsze zakupy przed świętami. owodem tego wzrostu cen były rosnące koszty związane z produkcją żywności (coraz droższa pasza dla zwierząt, nawozy oraz koszty związane z energią). Więcej na ten temat piszemy tu: "Inflacja artykułów spożywczych w grudniu 2022 – ceny świeżej żywności rosły w rekordowym tempie".
Zajrzyj także na naszą główną stronę: PolishExpress.co.uk – będzie nam miło!
Artykuły polecane przez PolishExpress.co.uk:
Dzielenie konta Netflix jest od teraz oficjalnie traktowane jak przestępstwo
Awaryjne lądowanie na londyńskim lotnisku. Pilotów widziano w maskach tlenowych
