Pakowane mięso bardziej opłaca się kupować w ekskluzywnych delikatesach niż w supermarketach. Z badań wynika, że porcjowane wędliny dostępne w Tesco czy Asdzie bywają droższe niż świeże wersje tych samych wyrobów sprzedawane w sekcjach spożywczych najbardziej ekskluzywnych londyńskich domów towarowych.
Eksperci z serwisu canieatit.co.uk sprawdzili, czy klienci, którzy świadomie rezygnują z kupna świeżych produktów rzeczywiście oszczędzają. Okazuje się, że żywność na wagę może być tańsza, pod warunkiem, że kupuje się ją w odpowiednich sklepach. I wbrew pozorom nie są to dyskonty.
Przykładowo, 100 gramowe opakowanie szynki w plasterkach – Wiltshire Cured Ham, w Tesco kosztuje 2,50 funta, w Asdzie 2,31, a w Waitrose aż 2,69. Z kolei w londyńskim sklepie z towarami luksusowymi – Fortnum & Mason, 100 gram takiej samej wędliny, tyle że świeżo krojonej, dostaniemy w cenie 2 funtów.
Decydując się na zakupy w Waitrose zdajemy sobie sprawę, że tamtejsze ceny będą wyższe niż w przeciętnym supermarkecie, jednak niewielu z nas jest świadomych, że przewyższają nawet te w Harrodsie. Pakowane ozorki wołowe w Waitrose kosztują 2,69 za 100-gramowe opakowanie. Jeśli jednak w poszukiwaniu tego delikatesu udamy się do domu towarowego na Brompton Road i kupimy je w wersji świeżej, za 100 gram zapłacimy tylko 2,50 funta.
„Produkty pakowane rzadko dorównują smakiem tym porcjowanym na miejscu. Niestety, większość klientów uważa, że stanie w kolejce do lady chłodniczej to strata czasu. Takie myślenie jest błędne – w wielu przypadkach wędliny na wagę są nie tylko lepsze, ale i tańsze” – twierdzi twórca witryny canieatit.co.uk – Martin Isark i dodaje, że pomijając koszt samego opakowania, producenci tego typu żywności ponoszą również koszty transportu, oznakowania oraz certyfikatów, potwierdzających zgodność towaru z unijnymi normami, co dla konsumenta oznacza jedno – wyższą cenę.