Ceny żywności w maju 2023 zaczęły spadać. Wygląda na to, że inflacja w przypadku artykułów spożywczych w Wielkiej Brytanii mogła osiągnąć swój szczyt i zacznie wreszcie zwalniać.
Jak wynika z najnowszych danych opublikowanych przez British Retail Consortium, po ponad roku gwałtownych wzrostów cen żywności roczna inflacja artykułów spożywczych w maju 2023 spadła z 15,7% do 15,4%, pomimo iż nadal notujemy ogólny wzrost cen w sklepach. Choć spadek ten jest niewielki, to eksperci wyrażają nadzieję, że ceny artykułów spożywczych mogły osiągnąć już swój szczyt i teraz tempo inflacji zacznie (wyraźnie?) spadać. Dla pełnego kontekstu trzeba dodać, iż inflacja w przypadku świeżej żywności, również poszła w dół, z 17,8% do 17,2%.
Jak zmienia się inflacja cen żywności w UK
Warto jednak umieścić te wszystkie procenty w kontekście i porównać je z czasami przed pandemicznymi. W kwietniu supermarkety na Wyspie obniżyły cenę mleka o 5 pensów i cenę pinty wyniosła 90 pensów. To jednak wciąż dwa razy więcej, niż płaciliśmy w marcu 2020 roku. Ceny żywności, którą można przechowywać w temperaturze pokojowej, wzrosły w maju 12,9% do 13,1% w skali rok-do-roku. Według BRC i NielsenIQ jest to najszybszy wzrost cen żywności tego typu w historii.
Dyrektor generalny BRC, Helen Dickinson powiedziała, że spadek inflacji cen był „w dużej mierze spowodowany niższymi kosztami energii i towarów, które zaczęły przekładać się na niższe ceny niektórych podstawowych artykułów spożywczych”. Ceny masła, mleka, owoców i ryb spadły także w wyniku „ostrej konkurencji” wśród brytyjskich supermarketów. Jednocześnie Dickinson zaznaczała, że to właśnie dzięki „brytyjska żywność należy do najtańszych w krajach dużych gospodarek europejskich”.
Co może zahamować ten trend?
Co jednak sprawia, że spadek inflacji cen artykułów spożywczych w UK jest tak niewielki? Według szefowej BRC głównym powodem tej sytuacji jest utrzymujący się wzrost cen czekolady i kawy z powodu „wysokich kosztów tych towarów w skali globalnej”
Jednocześnie British Retail Consortium ostrzega władze Wielkiej Brytanii, iż w dłuższej perspektywie wpływ na wysokie ceny żywności w sklepach będą miały regulacje wynikające z wyjścia UK ze struktur unijnych. Formalności, które w oczywisty sposób utrudnią import artykułów spożywczych z innych krajów Europu, mogą mieć decydujący wpływ na trend, który pojawił się w maju.
Co będzie miało wpływ na ceny w sklepach w dłuższej perspektywie?
— Chociaż istnieją powody, by sądzić, że inflacja żywności mogła osiągnąć szczyt, ważne jest, aby rząd nie utrudniał tego wczesnego postępu, obciążając detalistów dodatkowymi kosztami i jeszcze bardziej podnosząc koszty towarów. Największe ryzyko wynika z takich polityk, jak kontrole graniczne i reformy opłat za recykling opakowań — podsumowuje Dickinson.
Zajrzyj także na naszą główną stronę: PolishExpress.co.uk – będzie nam miło!
Artykuły polecane przez PolishExpress.co.uk:
Imigranci sezonowi potrzebni w UK do uniknięcia kryzysu żywnościowego
