Wielkanoc w dobie koronawirusa: Jak się przygotować i które aplikacje sprawdzą się najlepiej podczas wirtualnych spotkań z rodziną?

Fot. Getty, Facebook

Nie ulega wątpliwości, że tegoroczna Wielkanoc będzie inna niż wszystkie nam dotąd znane. Jak przygotować dom, siebie i rodzinę? Które aplikacje i komunikatory sprawdzą się najlepiej do rozmów wideo z bliskimi? Zobacz koniecznie!

Tegoroczna Wielkanoc będzie skromna – nie tylko z powodu ograniczeń związanych z zakupami, ale przede wszystkim dlatego, że nie będzie nam dane spotkać się w te Święta z bliskimi, którzy mieszkają w innych domach, na innych osiedlach, w innych krajach… Większość z nas będzie więc musiała zadbać o dwie rzeczy:

1. Jak zapewnić najwyższą jakość rozmów wideo z bliskimi, z którymi nie będziemy mogli spotkać się na żywo?
2. Jak rozsądnie zaplanować Wielkanoc, by nie przygotować zbyt dużych ilości jedzenie, którego nie będzie komu zjeść?

1. Które aplikacje i komunikatory są najlepsze do rozmów wideo?

Portal „Komputer Świat” przygotował zestawienie najbardziej niezawodnych aplikacji do prowadzenia wirtualnych spotkań. Aplikacje te są darmowe i można je pobrać np. w sklepie Google Play i można z nich korzystać na smartfonie, tablecie, a nawet na komputerze:

• WhatsApp
• Facebook Messenger
• Microsoft Teams
• Google Duo
• Skype.

Zobacz koniecznie: Polki szyją dla NHS – nasze rodaczki w UK dokładają własną cegiełkę w walce z koronawirusem

2. Świąteczne kulinaria w dobie koronawirusa

Wiele już pisano o niemarnowaniu jedzenie – jednak w czasie epidemii, gdy dopada nas wszystkich szaleństwo robienia zapasów, jak na apokalipsę, tym bardziej trzeba pamiętać o rozsądnym rozplanowaniu świątecznego menu. Poniżej kilka przykładowych dań, które powinny sprawdzić się w przypadku 3-4 osobowej rodziny (rodzice plus dziecko/dzieci).

Wielkanocny żurek w chlebie

Czas przygotowania: 45 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

• 2 chleby razowe
•  4 białe kiełbasy
•  1 opakowanie żurku (zakwasu w butelce lub z papierka)
•  1 pęczek włoszczyzny
•  2 cebule
•  1 łyżka chrzanu ze słoika
•  300 g wędzonego boczku
•  5 ziemniaków
•  4 jajka
•  3-4 liście laurowe
•  100 ml śmietany kremowej
•  1 szczypta świeżo mielonego pieprzu
•  1 łyżka majeranku
•  10 ml oleju

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj bulion na włoszczyźnie. Dodaj do niego pokrojone w kostkę ziemniaki, a następnie kilka listków laurowych. Gotuj do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a następnie wyjmij z wywaru włoszczyznę.
2. Do garnka wsyp/wlej opakowanie żurku i dodaj jedną łyżkę chrzanu ze słoika. Całość gotuj kolejne 10 minut.
3. Podsmaż na patelni cebulę pokrojoną drobno oraz plastry kiełbasy i kostki boczku. Następnie dodaj wszystko do żurku.
4. Pod koniec gotowania wsyp świeżo mielony pieprz, dodaj śmietanę oraz majeranek.
5. Chleb przekrój na pół i usuń z niego miąższ. Żurek serwuj w chlebie z chrzanem i połówkami jajka ugotowanego na twardo.

Nie przegap: SZOK! Premier Irlandii wraca do praktyki lekarskiej na czas pandemii, by wesprzeć służbę zdrowia w walce z koronawirusem

Roladki z kremem chrzanowym w szynce

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

• 16 plastrów szynki konserwowej
• 1 opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego (możesz kupić gotowy lub zrobić go samodzielnie)
• 6 łyżek śmietany kremówki
• 2 łyżki startego chrzanu
• 4 jajka
• 1 szklanka mixu sałat
• 1 pęczek szczypioru
• 2 łyżki wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szczypta czarnego pieprzu
• 1 pęczek natki pietruszki
• pół cytryny

Sposób przygotowania:

1. Ugotowane na twardo jajka ostudź oraz obierz. Następnie rozkrój je wzdłuż na połówki oraz owiń plastrami szynki.
2. Przygotowanym kremem posmaruj osiem plastrów szynki i owiń nimi połówki jajek.
3. Ubij śmietanę na sztywno i dodaj do niej: chrzan, posiekany szczypior, pieprz, sok z cytryny i pół opakowania sosu sałatkowego. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Resztę plastrów szynki zawiń w rożki i napełnij je kremem chrzanowym.
5. Pozostałą część sosu rozmieszaj z wodą, oliwą z oliwek i posiekaną natką pietruszki.
6. Rozłóż mix sałat na półmisku, a dookoła poukładaj jajka zawinięte w szynkę oraz rożki z kremem chrzanowym.
7. Gotowe danie skrop sosem i posyp szczypiorem.

Zobacz koniecznie: "Odniesiemy sukces" – królowa Elżbieta dodaje otuchy Brytyjczykom w historycznym orędziu podczas pandemii

Sałatka smaki wiosny

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość osób: 4

Składniki:

• pół sałaty lollo bianco
• pół sałaty lollo rosso
•  pół sałaty masłowej
•  1 opakowanie sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego (możesz go kupić lub zrobić samodzielnie)
•  2 pomidory
•  puszka kukurydzy
•  2 jajka
•  10 małych cebulek w zalewie octowej

Sposób przygotowania:

1. Sałaty umyj, osusz i porwij na kawałki.
2. Jajka ugotuj na twardo, obierz, a następnie pokrój w ćwiartki.
3. Pomidory sparz i obierz je ze skórki oraz pokrój w ósemki.
4. Cebulki i kukurydzę oddziel od zalewy. Wymieszaj wszystkie składniki, a na środku salaterki ułóż jajka.
5. Przygotuj sos sałatkowy zgodnie z przepisem na opakowaniu i polej nim danie.

PILNE: Boris Johnson trafił do szpitala. U premiera nadal „nie ustępują objawy zakażenia koronawirusem”